礼记·燕义(第四十七)_酒史文化


  诸侯燕礼之义,君立阼阶之东南,南向尔。卿大夫皆少进,定位也。君席阼阶之上,居主位也。君独升立席上,西面特立,莫敢适之义也。设宾主,饮酒之礼也。使宰夫为献主,臣莫敢与君亢礼也。不以公卿为宾,而以大夫为宾,为疑也,明嫌之义也。宾人中庭,君降一等而揖之,礼之也。

  君举旅于宾。及君所赐爵,皆降再拜稽首。升成拜,明臣礼也。君答拜之,礼无不答,明君上之礼也。臣下竭力尽能以立功于国,君必报之以爵禄,故臣下皆务竭力尽能以立功,是以国安而君宁。礼无不答,言上之不虚取于下也。上必明正道以道民,民道之而有功,然后取其什一,故上用足而下不匮也。是以上下和亲而不相怨也。和宁,礼之用也,此君臣上下之大义也。故曰:燕礼者,所以明君臣之义也。

  席,小卿次上卿,大夫次小卿,士庶子以次就位于下。献君,君举旅行酬。而后献卿,卿举旅行酬。而后献大夫,大夫举旅行酬。而后献士,士大夫举旅行酬。而后献庶子。俎豆、牲体、荐羞,皆有等差,所以明贵贱也。