酒之功_酒史文化


  勾践思刷会稽之耻,欲士之致死力,得酒则流之于江,与之同醉。

  秦穆公伐晋,及河,将劳师而醪惟一钟,蹇叔劝之曰:“虽一米,可投之于河而酿也。”乃投之于河,三军皆醉。

  孔文举云:“赵之走卒,东迎其主,非卮酒无以办。”卮之事,《史记》及《后汉书》皆不载,惟见于《楚汉春秋》。

  王莽时,琅琊海曲有吕母者,子为小吏,犯微法,令枉杀之。母家素丰财,乃多酿酒,少年来沽,必倍售之。终岁多不取其值。久之,家稍乏,诸少年议偿之,母泣曰:“所以厚诸君者,以令不道,枉杀吾子,托君复仇耳。岂望报乎?”少年义之,相与聚,诛令,后其众为赤眉。

  晋时,荆州公厨有齐中酒、厅事酒、猥酒优劣三品。刘弘作牧,始命合为一,不必分别。人伏其平。

  河东人刘白堕善酿,六月以罂盛酒,曝于日中,经旬味不动而愈香美,使人久醉。朝士千里相馈,号曰鹤觞,亦名骑驴酒。永熙中。南青州刺史毛鸿宾赍酒之藩,路逢盗劫之。皆醉,因执之,乃名擒奸酒。时人语曰:“不畏张弓拔剑,惟畏白堕春醪。”见《洛阳伽蓝记》。