因为一座酒厂,我戒了大城市,把明天交给了它_酒史文化


因为一座酒厂,我戒了大城市,把明天交给了它
柴春
在幻变的生命里,岁月,原来是最大的小偷。12年,恍惚间已 12年了。
12年,连成了一段有涟漪的故事。

--题记

    很早之前,在人们的印象中,只有北上广深是夜空中最亮的梦想之星,一些二三线的小城就只配拥有生活。后来,人们开始逃离北上广深,回归二三线小城市,想做个小城市的大人物。提到甘肃,经济落后等于一切落后。但假如你游遍甘肃,河西走廊之梦悠悠回响耳畔,陇东大地物产富饶粮满仓肥,还有一处地方往往被世人所遗忘,那就是“早知有陇南,何必下江南”的陇南。陇南有个小城叫金徽县,金徽县有个小镇叫伏家镇,就是这个小镇子,把很多像我一样的年轻人留在了这个村里。
    陇南属于秦岭南麓、秦岭之心,嘉陵江上游,在气候上属于亚热带向暖温带气候的过渡区域,在此酿造的白酒既有南酒的馥郁细腻,又有北酒的雅致甘冽。金徽酒享受着秦岭生态的“福泽”,奠定了“生态酿造、低温甜润”的典范品格。
    2010 年 12 月,还没毕业的我,走进金徽酒开启了实习,一天后返回学校。2011 年7月,当走出“象牙塔”,正式进入金徽酒时,我还是一个懵懂少年。而今,十多年过去,我带着一支8人小分队,着力发出金徽声音,讲好金徽故事,传递金徽能量,传播金徽价值。

01
酒让村子更年轻
    金徽酒源自西汉,盛于唐宋,明清时期这里就是闻名遐迩的“西部酒乡”,它的大本营驻守在陇南市伏家镇贺店村,整个金徽县城、伏家镇街道等等的门头都是以“金徽酒”大雄鹰 logo 命名或装扮的。金徽酒早已成为陇南乃至甘肃经济增长的新引擎。这大概就是一座酒城的自我修养。
    金徽酒上空的每一片云都是酒做的。伏家镇其实跟“乡”是同级行政单位。伏家镇的空气里,原本就有一股酒味,据查早在汉代这里就是酒肆林立、酒令声声,作坊酿酒。出了金徽县城,沿着路牌二十分钟,就到达位于316国道的金徽酒厂了,当真这是我见过的最小最绕的国道了。一路上都是金徽绿,那种绿勃勃生机又醒目万分,看惯了白酒的其他色调后,绿色让人一下记住了金徽。绿色的,金徽的。金徽酒厂分为三个区,现已建成占地 2000 余亩的 4A级生态酿酒园、绿色工厂。
    酒厂东门有几个小商铺,啥都有一些,更有金徽酒。东门口还有一家关东煮,夫妻二人的上班时间是跟着酒厂员工走的,每天深夜两三点,酿酒车间的人下班了,就会聚集在关东煮门口,吃上几口,喝点小酒,再开启睡眠模式。开关东煮的夫妻俩,2015年左右买车了。后来新办公楼建成了。从酒厂东门进去,金徽酒陇南销售公司(现在已经改名为省内销售公司了,办公地点也搬到了兰州金徽财富中心)就在这里,慢慢走到文化墙,藏着一条人间仙境的樱花大道,每年四月花海如潮,只需一瓣樱花,你就能和金徽的春天撞个满怀。整个樱花大道的两旁是老的酿酒车间还有包装车间,只要呼吸,随处都是酒的气息,关于佳酿的秘密,需要你亲自来这座酒厂找寻。有人说酒厂的麻雀都有二两的量,我在想那这座酒厂的人岂不是很能喝吗?比如我,可我不是。
    就这样一直向前,发现两雕像,左边是李太白醉卧青泥岭,右边是敦煌飞天反弹琵琶。李太白背后是一个紫藤长廊,而飞天背后是大片的李子树和银杏树。酒总是要有故事情节的,有人才有故事,于是李太白的《蜀道难》便成了金徽酒的故事,诗仙爱喝酒,喝了金徽酒写下了脍炙人口的“蜀道之难难于上青天”。而敦煌觉美的飞天,寓意着金徽酒的开拓进取创新求变的精神,现在,金徽酒按照“布局全国、深耕西北、重点突破”的发展路径,正努力向前进,这已经涵盖了一切。
    再往前,就看到了金徽南大门,门上贴着"国家 AAAA级文化生态旅游景区"的牌子。是工厂也是景区这是很多酒厂致力于打造的体验之境。国家白酒泰斗曾祖训、沈怡方也曾亲临酒厂,称赞其是"花园式厂区"。南门通向金徽北门,一条大道宽又阔,沿着大道往前,有一条天河将金徽老厂区和新厂区分开了。北门进去是西北最大的酒文化展览馆,金徽的前世今生都可以在馆里面找到依据,展馆门前有一个祥云形状的酒樽。19.51m,预示着金徽是1951年建厂的。天河有水,水清又碧,偶尔还能看到鸳鸯戏水。站在天河边吹风,风里都是酒的味道,那是优雅的,醇和的,浓香的。
    穿过天河,就到文化广场了,这是供周围市民、各地游客免费休闲纳凉赏景的地方。一到夏天,盛世徽酒坛就开始活跃了,喷泉一茬又一茬的喷着,暖暖的微风吹过,夕阳西下,我忽然想到贾平凹写二郎镇,里面有句话其实也挺适合这里的。“站在伏家镇,北京是偏远的上海是偏远的,所有的地方都是偏远的。"
    从文化广场的大酒坛看,三区的门已经在迎接你了。走进去,左侧便是金徽酒新建成的养酒馆。好酒,4分靠酿,3分靠调,3分靠养。美酒养人,然酒亦须养也,足以说明了养酒的重要性,金徽酒养酒馆就是这样一个理想的白酒陈酿养生之地。近30000㎡的金徽养酒馆分为地上三层地下一层。这里还存放着镇馆之宝--始于明代万历八年的国槐酒海。养酒馆的大门为中国传统的建筑。大门上方有一枚古印,为金徽养酒馆,用中国传统文化最有代表性的篆刻方式制作。金徽养酒馆的匾额和两幅对联为已故一代宗师、全国道教协会原会长任法融所题写。“谦德载华夏酒魂,匠心祈九州福祉”“虞泉圣水泽千年金徽,兑山厚土润百代老窖",这两幅联是金徽酒千年以来价值观的浓缩,老实做人,用心酿酒。
    从养酒馆出来后,两边都是金徽的厂花--樱花。近年来,金徽酒致力于打造“樱花春酿”文化 IP,一年一季的美酒,只在樱花盛开时酿造。今年亦有,期待之。继续顺着厂子的中轴路一直走,西北最大的白酒酿造车间便引入眼帘。一代又一代的酿酒人扎根于此,以前是分班组多少人进行酿酒,现在是承包制,几个人联合承包一起酿酒,更加刺激了酿酒人的信心,更高的物质收入是活生生的生存之道。现在的金徽酒厂,酿酒车间的小伙子们不光有力气,还有学历。很多人毕业后,选择来到这里,和五粮为友,和窖池为伴,那一把铁楸的力量带给他们的收入是滚烫的。
    这里的很多人,尤其是金徽本地人,都是典型的“金二代”,父辈便供职于此,孩子长大后到外面读书、开阔眼界,然后又回到了金徽酒从事某项工作,父母在不远游,又或者老一辈的感情代代相传。
02
金徽,我 12 年的奋斗路
    2011 年时,我在现在被命名为“科研楼”的一楼上班,在物流中心做票据核算员。办公室的师傅们都是手把手教我开票、算账,就这样一点点跟着酒厂的发展而发展dou。
    2014年一直到现在,我在电子商务部、品牌部、信息中心、宣传报道组、编辑部、融媒体中心相继跳跃着从员工到部门负责人,一直做着金徽酒品宣推广工作。关于微信公号的认知,一开始接触完全是空白,不懂运营也不懂推广。一边写着蹩脚的文案,一边对着网络搜索微信如何做。没有老师教,只能自己摸索,每一天上网查找使用方法,然后不断摸索。很多个日夜,学习、总结,敲文案,想对策,做方案。只要微信公号出了新功能,就会第一时间去关注、去钻研,去把它运用在金徽酒的宣传上,那个时候的心态简直就像高考前的全力复习一样,在心里发誓一定要把这块硬骨头啃下来。曾几何时,在工作中有过很多次萧索独行的深夜痛哭,所幸也有鲜花、掌声、真诚呵护和平日里的心意相通。后来,新来了部门经理,他带着我一点点建立全系统的思维,一句句话教我怎么把文案写得简洁又漂亮,我几乎是抓住每一分每一秒从他身上吸取养分,不断提高自己的写作能力和逻辑思维能力,挨过了很多次骂,委屈了很多回,加过了很多次班,这一切的努力在后来都化为粉丝眼中对金徽酒小编的喜爱和对金徽酒微信的钟爱。
    在金徽酒的前几年,印象最深刻的是每一年的年终客户答谢会。
    记忆中2014年的冬天,比以往任何时候的冬天来得都冷。那是我到酒厂的第四年,因为工作岗位的关系第一次跟着销售大部队在兰州、天水、礼县、西和等地出差跟踪报道销售市场客户答谢会。不到市场,怎知销售艰辛。每一场答谢会与我而言,都是先摆好宣传物料地摊,接着手拿二维码桌签,脚踩高跟鞋,穿着笔挺又透风的西装,等待贵宾的到来,邀请其扫描金徽酒二维码,加关注。每当客人蜂拥而至,是我最兴奋的时候了看看后台的粉丝数蹭蹭上涨,所有的冷都像是大热天吃冰激凌的幸福。第一次出差,金徽酒营销大军就震到我了,寒冷中的辛苦和坚守,严格和细节,只为圆满。那一年,认识了很多销售人,也曾第一次采访经销商,我惊喜于这样的场景体验。在厂里生活久了,一趟出差,让我爱上了金徽酒的这支销售队伍。
    2015年的寒冬和答谢会如期而至,我再次出差去的地方是武都,20个人的队伍9天7场答谢会,要求高节奏紧、任务重。也是这一年,一场场有组织有规模的答谢播报来了,我出差的同时也写各区域的答谢会文案并整理答谢会照片,最后发布在群里供同事们传播使用。这一年在路上、在车上、在会场,你总能看见一个低头拿着手机打字的女生。人在路上,只要能为销售大军出一份力,那时那刻都是荣幸之至。我也亲身体会着有时答谢会结束后,收拾完会场连饭也不吃先赶路到下一个会场再吃,看着车上一个个劳累和打盹的面庞,看着一场场答谢流程的核实推演,这样的队伍,谁还能不全力以赴呢?这市场真的有一群出生入死,铁骨铮铮的金徽营销人在用心、用力、用时间、用酒局打下来的。这一年答谢会结束后,在这一年的最后一天我和我的金徽销售老公如愿走进婚姻的殿堂。
    2016年的年终岁尾,雪下得好认真,我有了身孕没有出差。但依然在答谢播报,我这颗火热的心依然因为销售力量而滚烫。每天坐在电脑前,看着各区域发来的答谢照片,能想象得到为了答谢的圆满,金徽销售大军的样子。或许赶路途中依然下着雪,可他们没有时间听雪落的声音,甚至没有时间关心自己有无吃饭。这个时候的大区经理们人在饭桌心却在把控答谢全局,每场都带着销售团队敬酒所有宾客,感谢所有宾客对金徽酒的无限支持。每每想到这些有时即使下班了,孕后期的我也依然在家打开电脑,处理图片、编辑文案,因为太爱他们,因为这是我认为的正能量。也是这一年,多年的梦想终于成真。金徽酒上市了万商巡回答谢会声势浩荡,这些词今天依然在脑海。也是这一年订货会如火如荼,我想任何一个知道或者关心金徽酒的人在这一年都能感受到浓浓的正能量这正能量指引我们不断向前。
2017 年的寒冬终于也没出差。又是一年正能量启航之时,销售高管们兵分几路、亲临现场、坐镇指挥让整个销售市场能量倍增。这一年的答谢文案和照片再度升级,开始优中选优,推敲文案所表达的意思。这一年金徽酒开诚布公的告诉了所有人三个问题:一是为何我们每年要办答谢会?二是我们的答谢会有何不一样?三是用心不易坚持更难是为何?这一年我们给自己在豆瓣评分9.9,简单的事情重复做,便是专家琐屑的事情,用心做,就是赢家。每一场答谢会,看到客户由衷的欢乐与赞许的眼神,我们的内心深处似一股春风扑面而来,暖暖的,很得劲。也许,这就是企业精神,正能量的精神。
    2018年,是金徽酒客户答谢会的第十年。跨两月历时 30 天,从河西走廊一直到陇东高原,从大美新疆一直到十三朝古都,开了79场,最高每天同步7场答谢会,这就是2018年的金徽酒客户答谢会,这是我参与金徽酒答谢的第五年。十年,是一个结束,更是一个崭新的开始。十年,对这个词有太多想表达的感情,然溢于言表。这一年,我们越来越熟练,也越来越细化。只不过一路上,有的人还在,有的人已经缺席……有的人依然喝着最烈的酒,唱着好兄弟干一杯的曲调,醉在一年又一年的答谢中......
    2019 年梦想再出发。一年一会,是相遇,也是重逢厂商共赢,全力以赴。"一群人,一辈子,一杯酒”,有些人注定一路同行,其实,哪有什么注定,我们能同行的只是将这种金徽精神一代代传承和延续下去,让其变成很多个重要时刻的记录和见证。2020 年一直到今天,答谢会上开始不再有我的身影了,新人新力量,部门小伙伴开始传承着金徽酒的坚守了。有一天突然看到联想的一句新slogan"因你我各尽所能,我们终将无所不能”。我想这句话,代表了千千万万一路上随行的金徽人的心声。
    今年是我与金徽酒的第 12 年,12 年的时光,一帧帧都是自己用心走过的路。感恩金徽,有幸与你在一起的第 12 年,12 年奋进路上有我。12 年,你让我用市场一半的价格住进了金徽关爱员工公寓,小孩子正在上着免费的爱心幼儿园,两次获得了金徽酒的“先进个人”荣誉称号,奖励了一次国内游,一次国外游……
    现在,身上的担子重了,很多时候不回家的日子里,喜欢一个人用脚步丈量这个酒厂,看着远处烟囱不断翻腾的烟雾,听着车间机器的轰鸣,欣赏海眼神泉孜孜不倦的流水,这真是广阔天地。
    相信吧,金徽酒可以带着年轻人去追寻更好的明天,很多年轻人可以戒了大城市,把明天交给村里。