黄酒往往在在冬天更受欢迎，就好像啤酒在大家心目中只属于夏天，喜欢喝黄酒的朋友们都爱在冬天的时候饮用保温加热的黄酒并且在酒桌之上配菜饭前食用。但夏天到了，气温呈直线上升趋势，温饮黄酒已经不适合，这时候黄酒还好喝吗？怎么喝？
首先黄酒之中的氨基酸以及维生素和很多的有机酸对于在大热天消耗了很大的营养的人体来说无疑是补充微量元素的一个良好方式。但是夏天喝黄酒又不可能使用加热的黄酒，大家都喜欢在高温下喝杯冷饮，那么对于黄酒进行冰镇等做法对于黄酒之中的营养有没有影响呢？
其实在夏季饮用冰镇的黄酒对于黄酒本身的营养并没有很大的影响。
如果嫌夏天喝温饮黄酒热的话，可以在黄酒中加冰然后加入适量的话梅，口味改善，更适合夏天，而且有不错的开胃效果。