葡萄酒“历史牛人”之圣伯纳德_酒史文化

　　圣伯纳德，是他那个时代的无冕之王。

　　圣伯纳德本人博学多才，粉丝无数。修道院要发展壮大，要和上帝对话，修道士们除了吃饭睡觉，就是种葡萄、酿酒。顺便澄清一下凿石头这事儿――修道精神并不是人人都有，修道院都腐败成啥鸟样了，内部阶梯明确，告诉你，凿石头的都是

　　中世纪的葡萄酒，尤其是勃艮第的葡萄酒，在西多会的推动下，形成了细致的葡萄园规划，从12世纪沿用至今。作为西多会历史上最杰出的领袖，伯纳德以上帝之名做了很多很多事，勃艮第乃至整个欧洲的葡萄酒进入了发展的黄金时期。