自电影出现以来,酒经常被搬上大银幕成为坏痞子或是痴情汉一角不可或缺的道具,与此同时酒也成为人们生活中必不可少的饮品,很多以酒为重要路线的电影也越来越多......
一:醉拳
这个被称作是和酒最亲密的电影,清朝末年,广东一家武术馆内有个名叫黄飞鸿的机灵小子,练功夫时喜欢恶作剧,出了武术馆就惹事生非。有一天,他在街上作弄女孩子,被女孩的母亲痛打了一顿,回家后才知那正是多年未见面的姑妈和表妹。父亲得悉他欺侮表妹,非常生气,把他关了起来。为了严格教育和训练儿子,父亲请来了好友苏花子,这使黄飞鸿大吃苦头。苏花子为训练基本功夫 ,要他站在水缸边缘上,把这一缸水移到另一缸去;要他倒吊空中,用酒杯将地上水桶的水,一杯杯倒入空中水桶内,倒完后,再一杯杯倒回;还要他手掌朝上作伏地挺身动作。经过一段训练后,黄飞鸿已能用学得的武功把街上的歹徒打得落花流水。于是 ,苏花子又把醉八仙拳传授给他。使用这种拳法必须先喝酒,身体摇晃和步履不稳正是克敌制胜的关键。黄飞鸿学会这套拳法后,适逢父亲的仇人买通凶手来加害父亲,结果他以醉拳打败了敌人,取得了胜利。
二:杯酒人生
喜欢葡萄酒的人,没有不看《杯酒人生》的,它似乎可以称作是葡萄酒的教材。不仅是因为它获得了奥斯卡“最佳改编剧本奖”,而是这部以加州葡萄酒乡为背景的电影,葡萄酒成为电影中的主角,占据了银幕上最重要的位置。
故事中人物借葡萄酒来比喻人生,把葡萄酒文化体现得淋漓尽致。主人公迈尔斯是一位潦倒的作家,还是一个葡萄酒爱好者,品酒很地道。尤其倾心Pinot。而女主人公玛雅则是一位园艺学硕士,对于葡萄酒的共同的爱好使失意的作家终于找到了久违的共鸣。同时,给这个身陷低谷的作家上了一堂关于人生哲学的课程。这部小制作的电影,最后却在美国和世界引起轰动。不仅在电影界包揽了大大小小的奖项,还掀起了一个葡萄酒的消费狂潮。
三:红高粱(电影版)
影片以抗战时期的山东高密为背景,讲述了男女主人公历经曲折后一起经营一家高梁酒坊,但是在日军侵略战争中,女主人公和酒坊伙计均因参与抵抗运动而被日本军虐杀。1988年该片获得了第38届柏林国际电影节金熊奖,成为首部获得此奖的中国电影。
电影中的烧酒锅,据称就是景芝酒,因为当年景芝宾馆以东属于高密,但是电影的虚构的成分还是存在的,究竟是哪个酒的品牌便不得而知了。
四:门徒
电影《门徒》,是导演尔冬升的颠覆之作。其中大毒枭昆哥(刘德华饰演)外表低俗市井,内心却有极其矛盾的人性挣扎。他与一班手下过着普通人的生活,却又在天文数字的钱堆中肆意狂想;他们不敢明目张胆地享受,却又在细微处透露出内心深处的欲望。
在去泰国渡假的一段情节里,大毒枭看似无意间的喝酒段落,却是非凡的大手笔展露,并让一款美酒在黯淡的影片里闪烁出星火般奇异而华丽的光芒。1982年出产于法国波尔多博美侯地区的Petrus,在觥筹交错中,以短暂时间的的亮相瞬时夺走了所有主角的光彩,淡雅清新,贵气而不流俗。
五:龙凤斗
电影中的刘德华和郑秀文饰演的是一对相爱的飞贼,今天你给我偷枚钟爱的钻石大戒指,明天我会帮你找到那瓶最爱的葡萄酒。这还是对很有职业道德的飞贼,即使是最贵的酒,都会用醒酒器平分,一人一半。当酒廊的老板发现自己的镇店之宝——1982年的拉菲(Lafite)被他们盗走的时候,瘫倒在地的表情,无疑让人联想到了股市跌空时候的股民。
他们专业的酒窖也让人向往不已,通过到楼梯到地下的酒窖,一箱箱整齐得摆放,最棒的压在最里边的隐蔽之地,仿佛又担心第三个飞贼的光临。调查员到家里调查,一起分享,他们脸上泛出的满足感,无意让荧幕前懂酒的观众垂涎三尺:这82年的拉菲(Lafite)到底是个什么味道?最后,这瓶酒却成为大家最想探究的秘密了!
六:秋天的故事
45岁的女主人公Magali经营着一小片葡萄园,因为怕影响酒质而坚持不用除草剂,导致葡萄园杂乱无比。她宁愿以减产为代价,也要证明她酿的酒与勃艮第酒一样味道醇厚。举起一杯红酒,面对丰美的葡萄园,方能领悟:只有心灵与葡萄酒一样醇美持久,才是深谙酒道的种植者。
七:卡萨布兰卡
剧中克劳德·雷恩斯饰演一名法国陆军中尉“雷诺”,特地为纳粹少校史特劳塞点了1926年的Veuve Clicquot凯歌香槟。除此之外,雷恩斯和亨莱特还喝了香槟鸡尾酒。
最经典的香槟酒上场的情节是在回顾博加特和褒曼的罗曼史时,时光倒回巴黎,他们在咖啡馆里喝香槟酒;一旁,博加特的挚友山姆(多利·威尔森饰,专业鼓手)在钢琴前演奏着那首经久不衰的"As Time Goes By",博加特对咖啡馆老板说:“喝完这瓶后,再给我来三瓶”还扬言在让德国人来喝掉之前要用香槟酒去浇花。
八:美酒家族
从巴西的丛林地带到布鲁克林的大街小巷,从比利牛斯山地区的山民到佛罗伦萨的皇宫贵族,魔术般从葡萄转化成的葡萄酒,将穷人与富人,本地人与外来者的梦想联系起来。在三个大陆,三个不同的国家拍摄而成,《美酒家族》讲述的是从加利福尼亚强大的纳帕家族(MondavisdeNapa)到法国勃艮第地区的蒙蒂家族(Montille)三代接连不断的内争外斗的冲突,为的就是保卫祖上留下的几公顷土地。影片随着波尔多葡萄酒酿酒工艺流程,向观众讲述了意大利和阿根廷现代酿酒工艺的特色和优越性。
九:芭贝特的盛宴
这是一部轰动世界影坛的饮食电影,也带起了西方近10几年的饮食电影风潮,通过饮食来反映人文主义的精神即强调了饮食的文化内涵,又突出了电影家们看待社会的独特视角。葡萄酒作为西方餐桌上重要的组成部分在这部电影中的地位是十分突出的。
十:神奇酒酿
戴夫.托马斯与里克.莫拉尼斯联合编导并主演的喜剧。两人原是美国电视喜剧节目搭档,他们将节目中的两个傻瓜兄弟——道格。麦肯西与鲍卜。麦肯西平常使用的逗笑技俩原封不动搬上大银幕,只不过把故事内容扩大到九十分钟。影片的剧情其实也很简单,描述爱喝啤酒的两兄弟在啤酒公司内发现疯子老板史密斯有一项意图控制全世界的阴谋,于是不择手段制止危机。如此内容当然没有什么营养,但影片拍得热闹轻快,对白和视觉笑料连绵不断输出,两位主角表现出活力十足的喜剧感,故尚算是消闲佳品。
在这些电影中,酒都占据了非常重要的角色,有的甚至有非常多的镜头,是除了书籍等学习酒文化知识的另一个很好的途径。