轶事传闻任品潭——《酉阳杂俎》_酒史文化


  梁宴魏使,魏肇师举酒劝陈昭曰:“此席已后,便与卿少时阻阔,念此甚以凄眷。”昭曰:“我钦仰名贤,亦何已也。路中却不尽深心,便复乖隔,泫叹如何。”俄而酒至鹦鹉杯,徐君房饮不尽,属肇师。肇师曰:“海蠡蜿蜒,尾翅皆张,非独为玩好,亦所以为罚。卿今日真不得辞责。”庾信曰:“庶子好为术数。”遂命更满酌。君房谓信曰:“相持何乃急!”肇师曰:“此谓直道而行,乃非豆萁之喻。”君房乃覆碗。信谓瑾肇师曰:“适信家饷致濡酥酒数器,泥封全,但不知其味若何,必不敢先尝,谨当奉荐。”肇师曰:“每有珍藏,多相费累。顾更以多惭。”

  (《酉阳杂俎》)

  阿萨部多猎虫鹿,剖其肉重叠之,以石压沥汁。税波斯拂林等国,米及草子,酿于肉汁之中,经数日,即变成酒,饮之可醉。

  (《酉阳杂俎》)

  魏贾粥家累千金,博学善著作。有苍头善别木,常令乘小艇于黄河中,以瓠匏接河源水,一日不过七八升。经宿,器中色赤如绛,以酿酒,名昆仓觞。酒之芳味,世中所绝。曾以三十斛上魏庄帝。

  青田核,莫知其树实之形。核大如六升匏。注水其中,俄倾水成酒,一名青田壶,亦日青田酒。蜀后主有桃核两扇,每扇着仁处,约盛水五升,良久水成酒醉人。更互贮水,以供其宴,即不知得自何处。

  (《酉阳杂俎》)

  俗好剧语者云,昔有某氏,破产贳酒,少有醒时,其友题其门阖云:“今日饮酒醉,明日饮酒醉。”邻人读之不解,曰:“今日饮酒醉,是何等语?”于今青衿之子,无不记者。《谈薮》云,北斋高祖,尝宴群臣。酒酣,各令歌。武卫斛律丰乐歌曰:“朝亦饮酒醉,暮亦饮酒醉。日日饮酒醉,国计无取次。”帝曰:“丰乐不谄,是好人也。”

  (《酉阳杂俎》)

  梁徐君房劝魏使尉瑾酒,一嗡即尽,笑曰:“奇快!”瑾曰:“卿在邺饮,未尝倾卮。武州已来,举无遗滴。”君房曰:“我饮实少,亦是习惯,微学其进,非有由然!”庾信曰:“庶子年之高卑,酒之多少,与时升降,不可得而度。”魏肇师曰:“徐君年随情少,酒因境多,未知方十复作,若为轻重?”

(《酉阳杂俎》)