你不知道的酒历史之洞宝酒历史_酒史文化


你不知道的酒历史之洞宝酒历史_酒史文化

  洞宝酒纯粮酿造,是高度的原浆酒,包装非常简单,口感非常的好,可谓是质优价廉,受到很多人的喜爱,为了增加大家对洞宝酒的了解,今天我们就带领大家来领略洞宝酒历史!感兴趣的小伙伴赶快来围观吧!

  洞宝派系列酒是以优质高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料,老窖窖池酿造而成,并将原酒封藏于冬暖夏凉之洞库中,让其自然老熟,经年累月,弥久弥香。具备“无色透明,窖香浓郁,醇和绵柔,诸味协调,尾净余长”的典型风格,善饮者誉为洞中珍宝。故意洞宝冠名,是宴请馈赠亲朋的上乘酒品。

  新中国成立后罗家后人将龙溪曲酒厂买下,更名富华曲酒厂,严格按照家传的酿酒技艺酿造,逐渐恢复了原有的风味,为满足不断扩大的销量,2006年又在兆雅新建四川泸州国宾泉老窖酒厂,现在筹备建造泸州涧宝酒业集团,以再现洞宝品牌600年的辉煌历史,帝王赐名在罗家养伤期间,建文帝常与罗老太公在后院品茗、谈诗论经与罗家建立了深厚的友情。半月余建文帝自觉伤势已好,独自一人来到藏酒洞挥舞宝剑再洞壁刻下,天赋洞宝,四个字飘然而去,后来人们管江里的大石包叫刻剑石。新溪子的拿出泉眼叫龙泉井,罗家的藏酒多富商巨贾都来沽取。

  除去历史值得关注之外它的口味和特点一样受到大家的关注!我们再来看一下洞宝酒的酒香特色:

  闻香:开瓶凑鼻细闻,一股清新自然、舒畅怡人的酒香味扑鼻而来,这股酒香味不算非常浓厚,带有糟香味和微微的清甜味,似乎还有点酱香酒的感觉,辛味比较明显,辣味不突出。观色:晶莹闪亮剔透,透明干净无杂质,观之令人垂涎欲滴。

  口感:刚饮入时,酒香冲击感不多,辣味不强,辛味明显,入喉有烧灼感。下咽过程中,酒香味不算很浓郁,没有产生许多好酒酒香涌入喉咙,然后从鼻腔喷涌而出的感觉,但这股香味令人感觉舒适、清新,细细品味,似乎带有郎酒的酱香感觉。后味未感觉到苦味,有回甜和甘冽感,酒香味较短促、消失较快,不够悠长,但收尾干净。一次饮了一两,没有任何不适感。

  洞宝系列酒不仅传承了中国的古法酿酒工艺,更是融入了中国文化,返璞归真,自然溶洞,天然窖藏,是四川名酒之一,值得大家去了解和关注。