香槟酒什么味道?怎样更好的品尝香槟?_品酒养生


香槟酒什么味道?怎样更好的品尝香槟?_品酒养生_

  香槟是容易让人上瘾的酒,是很多优雅人士的最爱,品味香槟还是需要一套功夫的,如果你还不清楚香槟酒是什么味道的,如果你好不知道如何更好的品尝香槟,那你就应该仔细的往下看了:

  香槟酒制作的原料不同,口感是不一样的,同时受到糖分与干白酒成份多寡的影响,大致可以分成五种甜度:

  1.几乎不甜(原味香槟)含糖在15克以下。

  2.几乎没有添加糖分或白酒的香槟,含糖17~35克,也可说是淡淡的甜味。

  3.中甜,含糖在35~50克之间。

  4.甜的香槟,具有甜点风格的香槟,含糖在50克以上。

  法国酿酒师曾经说过:“香槟犹如人生中一段充满未知与冒险的奇遇,总是带给我许多惊喜与发现”真正品味香槟绝不是随意豪饮,每一次品味香槟都应该是与灵魂的碰撞、与生活的奇遇:

  香槟的品尝需要一些步骤:

  1.首先是开启香槟,先剥除铅封,再沿拉手将铅封剥除,或者使用专门的开酒刀。左手按着软木塞,另一只手卸下缠绕的铁丝。

  2.选择最佳的饮用温度,香槟酒的最佳饮用温度在6度至10度之间。喝之前可以放入冰箱或者放在冰块桶里一段时间。

  3.选择最合适的酒杯,优雅的美酒与美丽的酒杯更搭配哦,可以选择细长型的酒杯,学名称作郁金香酒杯,因其口径小,所以可以保留酒香味。

  4.正确的倒酒方法,开瓶之后首先要沉淀一下,等到起泡到酒瓶的三分之二处再开始倒酒。

  5.品酒,一定要加上个人的感受,味觉嗅觉视觉都要兼顾。

  tips:香槟和静态葡萄酒一样,最常见度数在12~13度.如果喝的多的话也会醉的~