酒的底蕴在中国人看来最早就应该标志着是一种文明高贵的向征！因为能把洋酒带到中国的必然是那些洋鬼子里的达官显要们，因为只有他们有这样的能力、财务、权力能把那东西带到中国来，而像他们这些人，在他们国内要么有就贵族血统，要么有着显赫身世，要么有着良好教育的人。所以他们在享受时有着的那种独特文静、素雅环境似乎就和高贵划上了等号。就像《泰旦尼克号》上的那些伪君子一样，虽然他们假惺惺，但你却无法否认和拒绝他们那种安静、素雅的环境。而这一切又是多少人梦寐以求的呢？安静素雅似乎是人类的“通病”。每一个阶层首先追求的就是自己的花园和书房，因为那是安静素雅的！因而在这安静素雅环境中的享受的似乎就不应该是喧哗烦躁的，就像架子鼓、吉它不可能出现在这种环境中一样！所以在这种环境中出现的都带有着高贵的烙印，而传到了中国，那就更本加厉进行渲染了！而外国人用餐的方法礼节就像一种专利权一样，只有在一定的场合才能用得上。这就像中国人在喜庆的日子总要大吹大闹，并且不同的喜庆要用不同的喧闹方法一样。我想洋酒在中国的市场不一定靠的是他的品质，最先应该考虑到的就是应该是洋酒的文化。洋酒的文化在中国人眼里已经同高贵、典雅划上了等句。
其实这也与中国本身的文化底蕴分不开。中国人从祖辈开始讲究的就是炫耀：金榜题名了要骑街游行，升官了要拜坛祭祖，就是老人去世还要做丧礼。中国人表达情绪上：哀、乐均有声！就像中国人把火药做成爆烛一样！都是为了让别人知道，让别人感受这么闹腾！中国的国剧京戏上的乐器、武打、腔调更是把这种闹腾发挥得淋漓尽致！而中国人对颜色大红大紫的偏好也和中国的文化底蕴是分不开的！而当一个人闹腾够了，他骨子里想要的就是那种安静与素雅了，所以当洋人的这种用餐、享受环境一经出现就让大家感觉到了一种似曾相识的感觉，于是乎洋酒、西餐就成了中国人的另一种炫耀自己的方法！在酒吧里喝洋酒的人的声音一定比别人大，点酒的声音也一定比别人有底气，而且这些人在喝完洋酒、吃完西餐后一定会告诉别人：他喝了什么洋酒、在哪家西餐厅吃了西餐！因而洋酒本身并没有改变中国人自有的文化，他只是将享受了的安静和素雅作为了下次或者是这次闹腾资本！