酒政法规:啤酒酒精度小于0.5为无醇_酒政法规


酒政法规:啤酒酒精度小于0.5为无醇_酒政法规

市场有许多标注“无醇”的啤酒,无醇啤酒作为啤酒的新分类,非常受到消费者的关注。根据国标,无醇啤酒的定义是什么?

新国标明确,无醇啤酒(脱醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P,记者在市面上看到,不少啤酒标识的酒精度范围在“10.1%~14.1%”,可见无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示,英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。

即0.5度才能被定为无醇啤酒,消费者在购买时需擦亮眼睛。