淡竹叶酒_调制酿造

　　配方：淡竹叶一公斤、糯米四公斤、曲适量

　　制法：四五月采收未开花之淡竹叶，拣去杂质，去须根，切段晒干，备用。冬春秤取一公斤，水煎汁，用糯米四公斤炊饭，连汁拌曲末（甜酒药）适量，酿如常法，待酒熟压榨去糟。

　　功效：清热利尿，清心畅意。主治心烦口渴，小便赤涩，口舌生疮、鼻衄等。

　　用法：不拘时徐徐饮之，热解病愈为度。