列举法国、德国、荷兰、奥地利产的若干杏香甜酒_调制酿造


  (1)法国产的杏香甜酒

  ①APPICOT BRANDY:酒精体积分数为25%,糖度为26%,装量为700mL。将杏核破碎后,与杏肉一起浸泡于白兰地中,以萃取香味。这是一种以浸泡和蒸馏法并用而成的杏香甜酒。

  ②CREME DABRICOT:酒精体积分数为15%,糖度为40%装量为700mL。

  (2)德国产的APPIKOSEN LIQUEUR 酒精体积分数为30%糖度为30%,装量为700mL。这是价格较高的优美杏香甜酒。

  (3)荷兰产的APRICOT BRANDY酒精体积分数为29%,糖度为29%,装量为700mL。以浸泡法及蒸馏法并用制成。

  (4)奥地利产的MARILLE 酒精体积分数为23%,糖度为31.7%,装量为700mL。以带罗尔州的杏为原料制成。