歇后语，是一种长期流传在人民群众口头上的熟语，很具民族特色，它的构思巧妙、形象生动、幽默俏皮，它的语言形式尤为别致，由“歇前”（也称“语面”）、“歇后”（也称“语底”）两部分组成，仿佛谜语的谜底，说起来二者之间略加停歇，所以叫歇后语，也有只说上半部分，下一半不说自明的。如：“泥菩萨过江——自身难保”就是一句完整的歇后语。
（一）谐音令：“谐音”歇后语酒令要求参加酒令游戏者，每人说一句歇后语，其“歇后”的部分是以谐音双关的手法完成的，即是其中的前半部分是一种引子，目的是引起下文的谐音，以同音相谐之法，得出释义。
【令例】
(1)动物类
起令者：我们今天玩一个“歇后”部分“谐音双关”的歇后语酒令，每个人一句歇后语，其前半部“歇前”一定得带动物名，其后半部“歇后”是用谐音借代的。我先说一句，它是：公鸡害嗓子——不能提（啼）。其中“公鸡”是动物名，并在“歇前”部分，“不能提”的“提”是以“啼”借音相代的，而且是在“歇后”部分，请各位按此要求应令。
应令者：遵令。我说一句，它是——
①扒在碗上的泥鳅——多余（鱼）；
②乌龟爬门槛——但看此一番（翻）；
③狗长犄角——洋（羊）式；
(2)食品类
起令者：壮小伙吃冷糕——为（胃）好。
应令者：
①猪蹄子不放盐——旦角（淡脚）；
②小葱拌豆腐——一清（青）二白；
③小蝶打醋——傻（撒）了。
(3)植物类
起令者：冬瓜敲木钟——想（响）也不想（响）。
应令者：
①大蒜苗作枕头——昏（荤）头昏（荤）脑；
②山杏核——苦人（仁）儿；
③十月的桑叶——谁睬（采）你。
(4)器物类
起令者：折袜子补鞋——顾面不顾里（理）
应令者：
①铲子切菜——不地道（抵刀）；
②称钩打钉——值（直）了；
③灯草拐杖——作不得主（拄）。
（二）人物令：歇后语大量运用历史故事、神话故事、戏曲故事、小说、传说等人物做比喻，正是由于这些比喻使得歇后语具有如此鲜明、生动、形象活泼、风趣、幽默的特色。
【令例】
(1)历史人物类
起今者：我们今天行一个历史人物歇后语酒令，每人说一句歇后语，须带有一位历史人物名字，说后略加交代一下人物的时代及身份。我先说一句：“曹刿论战——一鼓作气”。曹刿，春秋时鲁人，“长勺之战”时为庄公谋划战事，请依次应令。
应令者：遵令，我说一句——
①“楚庄王猜谜语——一鸣惊人。”楚庄王，春秋时人，楚国国君猜大夫伍举的谜语用词。
②“楚霸王自刎——身败名裂。”楚霸王，项羽。
③“扮秦桧的不卸装——谁没见过你这个二花脸。”秦桧，南宋高宗时宰相。
(2)四大小说类
起令者：刘备摔阿斗——收买人心
应令者：
①周瑜打黄盖——两厢情愿；
②关公卖豆腐——人硬货不硬；
③东关的大将——干拧（甘宁）。（三国演义）
起令者：武大郎放风筝——出手不高。
应令者：
①武松打虎——硬上纲（岗）；
②晃盖的军师——无（吴）用；
③林冲误闯白虎堂——单刀直人。（水浒）
红楼梦、西游记（略）