“温州迎灯三月三，湗村抬猪十五六”，农历二月十六是湗村一年一度抢排殿猪的日子。
湗村抬排殿猪已有700余年的历史（2008年12月列入第二批温州市非物质文化遗产），对当地村民来说，农历二月十六这一天去看抢抬排殿猪是固定的节目。
排殿猪源起陈傅良曾孙
“湗村是古名，就是现在的凤川、凤士、沙河3个村，按照习俗，现在抢抬排殿猪还是由3个村共同进行。”农历二月十五记者来到倪守财的家中，他便打开话匣子讲起了排殿猪的由来。
湗村有座山叫凤凰山，高不过百米，南宋著名学者陈傅良就出生在凤凰山下。在凤凰山脚，通过一个小巷口便能看到陈傅良墓。
凤凰山脚不远，有一座显应庙，这里就是抬排殿猪的地方。该庙建于明代，至今有七百余年历史，供奉的是当地一位南宋东瓯名士陈肃勉，即陈傅良的曾孙。
“排殿猪与陈肃勉有关，他的故事我们村里人人都知道。”倪守财说，南宋咸淳元年（1265年）八九月间，帆游乡湗村（湗村古时属于帆游乡）一带闹蝗灾，铺天盖地的蝗虫糟蹋农作物，当地农民束手无策，眼看着一季的收成将颗粒无归。这时，陈肃勉挺身而出，放言说：“鄙人愿以一斗米换一斗蝗虫。”在陈肃勉的鼓励和慷慨解囊下，村民们奋勇与蝗虫作斗争，既消灭了蝗虫，又度过了荒年，并且第二年还获得了丰收。村民非常感激。陈肃勉死后，乡人便奏请当朝要求表彰其功德。陈肃勉后来被皇帝封为“护国惠民显应崇道圣王”，后人在距离他家不远的地方建筑“显应庙”，供奉陈肃勉，并且在他的生日（农历二月十五）当天，家家杀猪祭祀。一时众乡民供应的猪排满了殿宇。祭祀结束后的第二天，村民们虔诚地认为，这些祭祀过的猪带着圣王的福泽，能给大家带来福佑，就纷纷抢着将它们抬回家。年复一年，便成为抬“排殿猪”这一古老的风俗，一直延续至今。
在显灵庙内的石柱上，至今还留有一副对联：“济粟宏功昭万古，收蝗大德著三都。”“三都”二字，足以见得当时陈肃勉的善举超出了湗村。什么叫“排殿”？用猪、羊等牲口，再加上果品、糕点、米食、寿桃等祭品，在殿里一排排地摆开，并把供奉的祭品祭具进行灵化，祭品悬红挂彩，打扮得整齐醒目，民间将这种祭祀仪式叫做“排殿”。
“排殿”各地都有，而像湗村这样热闹、紧张、风趣的“抢排殿猪”还是罕见。
“要参加抬猪活动，就要自愿到庙里‘认’（即预定的意思），没有地域的限制，但是一旦‘认’下抬猪，那么就得连续3年参加活动，我今年是第3年了。”倪守财说，以前一户人家‘认’下排殿猪，主家就会抱着一头猪仔在陈肃勉神像前祈福，告诉神像这头猪就是来年的“排殿猪”，要保佑它长得又大又壮，而这猪仿佛有了灵性，一般都长得非常理想。不过现在由于一般农户家已没有养猪，因此主家都是到养猪的农家里购买。
正说着，倪守财起身要去赶猪了。从赶猪到杀猪再到给猪装扮可不是一件简单的活，为此他请了一帮亲戚朋友过来帮忙。
“这猪是我在年前认定的，长得可结实了，3年来，我‘认’的猪长得一年比一年壮。”他说，第一年的猪有160公斤，第二年165公斤，今年这头排殿猪长到了185公斤。猪越大，就代表今年主家的福气越好，倪守财自然高兴。
养猪户离倪守财家并不远，于是倪守财和他的亲戚朋友们徒步赶着猪回家里。一群人赶着猪在路上跑，这场景在现在是很少见的，引来了不少看热闹的人。倪守财介绍，之前听老人们说用来排殿的猪在活动前半个月会奋力地跳出猪圈，到河边洗个澡再回来。
“我认定的猪一定要在自己家里杀，这样福气才能全部聚集到我们身上。”杀好猪，将它放到一个特制的架子上，就要给它好好装扮一番了。只见装扮师傅在猪的嘴里塞进一个柚子，在柚子上插上香；猪背上贴上大大的金色双喜，缠上花纸，并高高地插上漂亮的太平灯；猪脖要系红绸花，大耳朵上挂上金色耳环；四只脚蹄用金箔纸包上，蹄和尾巴用红线扎上万年青与柏。如此一来，猪便披金戴银，色彩艳丽，变成了“金猪”。
接下来便是将猪抬到显灵庙供奉。倪守财手举两根红蜡烛跑在前面引路，4个抬猪大汉紧跟在他身后，边上还有人协助，另外有人在两边点着鞭炮，一班人风风火火地抬着猪往庙里跑。
还没到显灵庙，就听到庙里的“得胜鼓”敲响了，这是迎接他们的到来。抢抬排殿猪的前夕，猪是一律朝庙的方向的，表示在拜神灵；到了第二天早上，排殿猪便被转了一个方向，意味着拜天地。
第二天，倪守财早早地就来到了显灵庙，这里已是人山人海。村民们簇拥在庙前的河两岸，一睹“二师兄”的风采。
人群中还有不少拿着单反的摄影爱好者，他们有的“卧底”在农家屋里，有的抬来木梯缠在电线杆上。一位拍了6年抬排殿猪活动的摄影爱好者告诉记者，从庙里抬出去只有短短的十几秒时间，要拍到好的镜头，他必须找好位置。
倪守财说，以前抢排殿猪前，庙里的戏先开场，等开场折子戏一演完，只听见“嗵嗵嗵”几声火铳的巨响，一声大喊“起”，抢猪就马上开始了。不过现在戏班都是在抢完排殿猪之后才开始。
抬猪的人已经各就各位，每头“排殿猪”由4名强壮的男子抬着，只等号令。抬猪人之一的谢尚宽说，虽然一头猪有4个人抬着，但是每头猪都有几百斤重，而且要跑着前进，跑得越快越好，这并不是一件易事，一次跑下来便会累得气喘吁吁。
11时，礼炮轰鸣，人声哗然，抬猪人迈开双腿跑得飞快，引得围观的人欢呼雀跃。这就是“抢”，村民相信“排殿猪”越早抬到家中，福佑就越多，“风水”就越好。
倪守财请来的16名抬猪人，经过3轮的替换，16分钟后终于将猪抬到了他的家中。这时，他的亲戚朋友早已出来迎接，看到“排殿猪”一来便鞭炮齐响。抬来的“排殿猪”被摆放到中堂，而10多桌家宴已经准备好，大家坐下来边聊边吃，感恩先祖给他们带来的这一切。
“排殿猪肉刚好全部分给了亲戚朋友们，期望大家能一起发财，共享平安。”倪守财高兴地说，这些猪肉已祭祀过，希望能带着“圣王”的福泽，给家人带来福祉好运，给地方上带来平安吉祥。