徽州人有浓烈的祖先崇拜情结，认为人生有阴阳两界，人死为鬼，到了“那边”还与生前一样，知冷知暖，知亲知疏，知善知恶，且具有一种变化无常的神秘力量；这种观念导致人们不敢随便处理尸体，而是非常讲究殡葬礼仪，以表示对死者的尊崇和敬畏。俗话说，“生要生在苏州，死要死在徽州”，确实，徽州的殡葬习俗隆重而又极富人情味，“死在徽州”在某些人眼中竟是一种“时尚”，一种“福气”。作为徽州地区中心城市南郊的榆村,近代的殡葬习俗也是如此。
寿材寿衣寿坟
活人为自己准备“后事”，是徽俗的一大特色。一般人到了五六十岁，只要经济条件许可，就要自己为自己做寿材、寿衣和寿坟，故有“六十不办前程，死倒莫怪子孙”之说。
寿材用杉木制作(富贵人家也有用楠木的)，材料的年轮越长越好。普通寿材为“十合”(由十块厚板合成)，上等的称“八仙”，至少也要“十二合”；富贵之家也有“四合”的，称“三合棺材楠木底”，极其稀罕。做寿材是件喜事，与过生日一样，至亲好友要送礼贺寿；制作的日期也有讲究，要在有闰月的年份选一个好日子；开工、圆工摆酒，要给木匠双薪。寿材做好后，用桐油石灰将所有的缝隙填抹严实，再用土漆油刷多遍，然后架空存放于祠堂或家中偏屋，不能轻易再动，且宜燥忌水，说是“雨打寿材板，子孙要讨饭”，即使是以后殡葬之日下雨，墓地上也要搭棚遮棺，丝毫不敢马虎。
寿衣分为二类：一是贴身穿着的衣、裤、袜、靴、帽以及被褥等，其中无领无扣的衣裤类似明代服饰中的“襦”，必须是白色，原因是婴儿出世时贴身穿的衣裳是青色，以此表示为人在世要“来去青白”；二是入殓时外套的时装。寿衣的件数忌双，以免死亡的凶祸再次降临；上等人家讲个“上九下七”(九件衣，七条裤)，平常为“上七下五”，最少也要有个“上五下三”。寿衣还禁忌用缎、毛、皮等料，因“缎”与“断”同音，用之有“断子”之虞；而不用毛、皮则是怕死者来世会转生为兽类；其实，这种信仰方面的解释可能是出于“务实”的需要，是人们掩饰自己“吝财”、“吝物”而又唯恐担负“不孝”之名的借口。
做寿坟的核心内容是请地理先生寻觅“风水宝地”，故又名“做风水”。俗以为风水的好坏直接关系到后代的穷达寿夭、贫富凶吉，因此对墓地的要求特别严格：首先是要避风、向阳、干燥，缺一不可；其次是周围环境优美、和谐，如：背倚常青之山，面对长流之水，两侧峰峦簇拥、绵绵不绝，能得之，家族主富，子孙主贵，是“龙脉宝地”；剔除“鬼福于人”的迷信色彩，单从美学角度着眼，一个人“百年”之后能葬身于斯，也真是死得其所了。选好吉地，有钱的人家就要结棺做生坟，他日归天落棺后即可封墓；不过，大多数还是以后现埋现葬。
送终入殓出殡
凡年过花甲而又死于家中者，被誉为“寿终正寝”，是有福之人；然而，究竟是否真有福气，还得看有无子孙送终。俗信死者若看不到自己想看的人，灵魂就不得安生；故此，老人弥留之际，所有的亲人都要来见上一面，缺席者当自责终身。
逝者一旦驾鹤西去，满堂亲人立即葡伏嚎哭，称之“送终”；万一有子孙赶不及送终，最迟也要在入殓前奔丧至家，否则被视为“不孝”，以后不准进祠堂。
亲人辞世后，要做的第一件事就是拆除蚊帐这个“罗网”，让亡灵顺利出屋；尔后床头供上“接气饭”，床尾点燃“万年灯”，焚香烧“金银”(锡箔折成的元宝)，让亲人“上路”时带足盘缠；接着是摔老碗、撒枕芯，为亡者换内衣内裤、头枕青瓦、脸盖黄纸……做完这些送终事谊，紧跟着就是套寿衣：收尸人先把寿衣在长子身上一件一件套好，再从大到小依次让所有的子孙披一披，然后再为亡者套上，谓之“暖衣”，意思是让亡者最后感受一下亲人的温暖。
寿衣套好后即开始“殓绵”：用丝绵将尸体从头到足裹得严严实实，再用鞋绳捆扎成鱼鳞状；裹尸的丝绵要留下几络“子孙绵”，装入红袋内放到子孙的枕头下，取“子孙绵延”之吉兆。至此，尸停于床，不能再动，静候吉时入殓。与此同时，要给亲友报死信。报丧人无论晴雨，都要腋下夹着一把伞，伞柄必须朝前；每到一家，先把伞尖头朝下放在门外，再对主人说：“某某某过辈了”，忌讳说“死”字；古时还有“报丧不空口”之俗：报丧人进门一声不吭，待吃完主人端来的三个“鸡子滚水”(荷包蛋)之后，方说“某某某多谢了”，主人知道亡者是谁，立即打点祭品去奔丧。
前来吊丧的亲友要送“头香”，一般是香纸、锡箔、挽联、挽幔、挽幛等物品，近代也有送被面、花圈什么的，且都要另送银两或钱币。“头香”视其亲疏而有轻有重，但有一点是万万不能弄错的，若死者还有配偶健在，以捆、以刀论数的棒香和火纸只能是一、三、五等奇数，并另加看望生者的糕点一包，谓之“有生有死”；若一对老人都已谢世，则要送双数。所送“头香”照单全收，不能退回。长辈或年长者前来吊唁时，“孝男”要陪跪，“孝眷”要陪哭；随着一拨拨吊唁者登门，丧家哭声此起彼伏，不绝于耳。
入殓之前还要以香烛“接棺”，将存放于他处的寿材(入殓以后称“棺材”)供在堂前上横头；底铺满陈年石灰，上垫白边红寿褥。吉时一到，两位收尸人用两条白腰带兜住尸身放入棺材，然后将白腰带抽出系在自己身上；此带为“子孙带”，丧家必须用白纸包钱赎回，让长子长孙系于腰间。假如配偶健在，死者入殓后头部要低到看不见自己的足，否则要冲犯生者，此俗大概与夫妻两头睡的习俗有关。棺内陪葬品禁忌金银器皿，其它物品不限，但男者不能少笔墨纸砚和算盘，女者不能少尺剪针线和铜镜，若一时不凑手，也要在火纸上画个样子配齐。尸身周围用纸包石灰填实，一岁年纪一个石灰包，不能少也不能多。
最后是剪开蒙在脸部的丝绵，谓之“开面”，用“买”来的水净面，往嘴里放一枚“口含钱”，盖上白边红绫被，就可以让亲属依次祭拜、瞻仰遗容了。盖棺的场面最为悲伤，面对生死离别、阴阳两重天，亲人们抚棺痛哭不已，以至棺盖久久合不上。钉殓时，孝子要先用秤砣轻轻敲三下，谓之“引钉”，然后再由收尸人封钉。闭殓以后，立即设立灵堂，子孙轮流值夜守灵。
出殡要选黄道吉日，一般是死倒三天之内，也有停丧七天甚至更长时间的。出殡前，孝男孝女要分别做祭，尔后披麻戴孝哭送“上人”出门。棺材由八位壮汉抬着，上面铺着一块大红布，缚住一只红毛大公鸡；棺前有黄篾火把开路，长孙扛着挂有“买路钱”(纸剪的铜钱状)的“引路幡”，走一段路，丢一张；尔后是举着“引魂幡”的“金童”、“玉女”；孝子扶棺而行，谓之“扶大头”；棺后是手持香火的送殡队伍，边走边放爆竹。
出殡有哀乐，普通人家是请一二个吹鼓手，大户人家不仅有乐队，还有念经的和尚和做祭的礼生，其仪仗也更显赫和铺张。途中若有亲友做“拦路祭”，棺木即停，孝男孝女全部跪倒哭泣，人缘好的丧家往往“拦路祭”一个接一个；就这样走走停停，祭祭拜拜，哭哭啼啼，吹吹打打，场面倒也是十分的悲壮和闹热。棺木抬至村外，要转几个圈，意思是亡灵不舍得离开家乡和亲人，要最后看上几眼。女眷及一般送殡人到此即可回头，也有至亲好友一直送到墓地的。
安葬供七服丧
下葬前，先要在“金井”(墓坑)内燃烧一些芝麻秸、黄豆梗，谓之“烧发”；燃尽之后，要将火种装入火囱，由继承人护着带回家，路上不能停，也不能回头，谓之“回火”，此俗意为先人会福佑子孙发达、香火不绝。棺木放入“金井”之后要祭棺：先杀红毛公鸡，以血淋棺，同时鸣放爆竹，以祈驱邪解煞；尔后摆上供品祭拜一番。封土前要由孝子先往棺材上倒三畚箕泥，谓之“引土”；此举如同钉殓时的“引钉”，都象征着丧事是自己一手操办，是一种远古丧葬习俗之遗存。安葬当日要设宴款待亲友和帮忙治丧的乡邻，俗称吃“老人饭”。吃老人饭又叫“吃福气”，常有孩童不请自到，有的吃好喝足后，还要偷偷带走一只碗，俗称用此碗吃饭，可以添福增寿；这种“雅偷”即使被主人发现，也不会见怪，更不会讨了回来。第二日上午，所有子孙、至亲及女眷都要到墓地上安坟，先往墓堆上插一些白、红、黄、绿四色三角“呼龙旗”，然后敲锣“呼龙”，烧纸“安山”，最后摆上“三牲”祭品三跪九拜。安坟之时忌讳哭泣，因为先人早已入土为安了。
“供七”是祭祀先人的另一种方式。丧家在堂前置放灵屋、灵位，晨昏烧香，逢七必祭。“三七”为“回呼日”，要上坟烧“回呼”(纸扎的衣饰及箱笼)。“五七”是“孝女祭”，每个已出嫁的女儿都要送“火衣箱带”，其中的“老南瓜”是绝对不可或缺的(俗称“五殿阎王”最喜欢吃老南瓜，以此物行贿，可以让亡灵顺利过关)；这一日，女儿还要出资办酒席请姆家人及其他亲友，开席前先要祭祀亡灵。“满七”之日要“倒灵”，撤去灵堂、灵位，把灵屋抬至墓前焚烧。至此，丧事算是初步结束，以后还有“百日祭”、“周年祭”等仪式。“供七”是一种古俗，《临淮新语》上说：“以生者之精神，召死者之魂爽，至七七四十九日不复，则不复矣。”可见逢七必祭原是求死者还阳之意。
服丧期间亲人要戴孝，按其与死者关系的亲疏有五等之分：最重的孝是子与未嫁女为父母丧服、妻为夫丧服，用最粗的生麻制成，断处外露，不缉边，名曰“斩衰”，服期三年；其次是夫为妻、同胞兄弟、孙为祖父母、胞侄为叔伯父母丧服，用粗麻制成，剪断处缉边，名曰“齐衰”，服期一年；以下依次为“大功”、“小功”、“缌麻”，服期分别为九个月、五个月、三个月。到了近代，民间一般最重的是父母丧服：儿、孙、媳妇及未嫁女，鞋面蒙麻布，身穿麻衣，腰系麻绳，男的头戴麻布帽，女的头上佩一块麻布片和两三络麻布结；已嫁女及女婿、叔伯兄弟等同系亲属则穿白鞋、白衣，戴白帽，女的仅在鞋面前端蒙一块红布以示区别；其它亲属只在鞋上蒙一块白布，头戴三角搭缝的白帽；服期也不那么讲究，有一年半截的，也有“三朝脱白七日脱麻”的。由此可见，越是血缘关系亲近的，丧服的质料就越粗劣，制作就越简陋，服期也就最长；这说明丧服是一种以“自惩”方式向死者尽孝心的象征。服丧期间，尚有许多禁忌，诸如不娱乐、不集会、不远游、不拜年、不串门、不理发、不剃须，等等，以此表示余哀未尽；旧时还有服丧不入公门的习俗，如，父或母谢世，做官的儿子要主动“去官”，回家守制三年；服期满了脱了重孝方可就官，否则就会以“不孝”，“不义”等罪名遭到同僚的弹劾和俗众的讥议。