深入浅出了解酱瓶茅台酒历史_酒史文化


深入浅出了解酱瓶茅台酒历史_酒史文化

  茅台作为中国白酒中的国酒,也是世界三大着名蒸馏酒之一,在国内外享有盛名,茅台有着神秘悠远的历史 ,见证了中国白酒的发展历程,建国以来,无数次重要大活动,茅台酒都被当作国礼,赠送给外国领导人,自古而今,向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数,而其中83年初至86年间的酱瓶茅台酒更是非常珍惜,今天我们的文章就来了解一下酱瓶茅台酒历史。

  酱瓶茅台为20世纪八十年代的特殊产物,为当年国宴专用或国家特用酒,此酱瓶茅台外施麻黄釉,色泽稳重,通透光莹,瓶底收口露胎,瓶身略瘦,较为罕见,此酒为中国白酒收藏中的珍惜之作,也可以看做中国白酒收藏的里程碑。

  酱瓶茅台入口温和,难以置信的圆润,带来古典之美的同时又迸发出年轻的气息,酱瓶茅台作为特殊时期的特殊产物,其特殊之表现形式成就了一个特殊品种的辉煌,可谓是一滴沾唇人已醉!

  其实黄色在明清时期被认为最尊贵的颜色,因此黄釉也为被控制最严格的一种颜色,只有皇家才能使用,民谣不许生产。因此酱瓶茅台用此颜色,常常被用于宴请外国元首,或被作为国礼赠与外宾,令很多异邦元首沉醉其间。

  83年初至86年底之间的酱瓶茅台酒质优于同期生产的白瓷瓶装洒。因其酱色瓶体,俗称“酱茅”。属非卖品,市面上没有流通过,民间存量少,稀缺、珍贵。 酱茅特点:瓶盖上方薄膜压铸“茅台”暗字,清晰可见,用手触及有凹凸感;瓶体封口红色塑膜颜色较沉、暗红、光滑、有光泽。不易制假,酱色茅台也被称为“史上最老的茅台”。

  83年12月,贵州省粮油进出口公司下文通知,同意从1984年1月起,贵州茅台酒外销包装瓶盖全部改用扭断式防盗铝盖,取消原来的丝带和小标签。轻工业部也下文将茅台酒的酿造工艺列为轻工业系统第一批科学技术保密项目。

  当年,贵州茅台酒厂获得贵州优质产品奖,《贵州茅台酒标准》再次制定。

  1986年4月,国家主席李先念访问朝鲜,在平壤向金日成主席赠送了茅台酒,6月茅台酒珍品豪华型包装获“亚洲之星”国际包装奖。

  10月,第十二届国际食品博览会在法国举办,“飞天牌”茅台酒荣获金奖,这是茅台酒第三次获得国际金奖,新中国成立后第二次获得国际金奖。

  名酒收藏爱好者陈先生看到酱瓶茅台时说道:“我听说过这种黑酱茅台,但还是第一次看到,其他的茅台都是白色瓷瓶,而这瓶茅台十分特殊——通身都是酱色,正是这种与众不同的颜色决定了其特殊性,这瓶茅台是地方国营黑酱茅台,出厂至今已有30多年,度数为53度,当年是国宴的特供酒,在民间存量很少,“有色”的茅台属于“稀罕物”。