过量饮酒危害健康，这是被大家所公认的说法。然而，饮酒过量具体会带来哪些危害，很多人都不是太清楚。调查显示，酒精引起的死亡率和发病率甚至高于吸烟所引起的。
人在饮酒后，酒精通过口腔、食道、胃肠等吸收到体内的各组织器官中，并于5 min即可出现于血液中，使血液中的酒精浓度不断增高，且空腹饮酒比饱腹时的酒精吸收率要高很多。酒精在人体内氧化和排泄的速度缓慢，所以被吸收后积聚在血液和各组织中。酒精代谢主要在肝脏中进行，在乙醇脱氢酶作用下生成乙醛，大多数人体内乙醛脱氢酶含量较少，导致乙醛在体内大量积累造成乙醛中毒，使人头痛、恶心、神志不清，长期过量饮酒则会引发一系列疾病，如肝硬化、动脉粥样硬化、高血压、心肌梗塞、脑出血等，还有可能增加咽喉、口腔、食道等癌症的发病率。