“解百纳”是法文“Cabernet”一词的音译，是原产于法国南部的一系列酿酒葡萄品种的总称，包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)，是国际上酿造红葡萄酒的主要原料。我国国家标准、行业标准对于“解百纳”一词并无相关规定，也不是现行葡萄酒国家标准及相关技术规范所规定的葡萄酒通用名称。
从2001年开始的牵涉国内多家葡萄酒企业的“解百纳”商标之争，已由国家工商行政管理总局商标评审委员会于2008年5月26日发出商标撤销复审决定书，裁定“解百纳”为烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司的注册商标。