凡大飨，尚宝司设御座于奉天殿，锦衣卫设黄麾于殿外之东西，金吾等卫设护卫官二十四人于殿东西。教坊司设九奏乐歌于殿内，设大乐于殿外，立三舞杂队于殿下。光禄寺设酒亭于御座下西，膳亭于御座下东，珍羞醯醢亭于酒膳亭于东西。设御筵于御座东西。设皇太子座御座东，西向；诸王以次南，东西相向。群臣四品以上位于殿内，五品以下位于东西庑。司壶、尚酒、尚食各供事。
至期，仪礼司请上座。驾兴，大乐作。升座，乐止。铭鞭，皇太子、亲王上殿。文武官四品以上由东西门入，立殿中，五品以下立丹墀，赞拜如仪。光禄寺进御筵，大乐作。至御前，乐止。内官进花。光禄寺开爵注酒，诣御前，进第一爵。教坊司奏《炎精之曲》。乐作，内外官截跪，教坊司跪奏进酒。饮毕乐止。众观俯伏，兴，赞拜如仪。各就位坐，序班诣群臣散花。第二爵，奏《皇风之曲》。乐作，光禄寺酌酒御前，序班酌群臣酒。皇帝举酒，群臣亦举酒，乐止。进汤，鼓吹响节前导，至殿外，鼓吹止。殿上乐作，群臣起立，光禄寺官进汤，群臣复坐，序班供群臣汤。皇帝举箸，群臣亦举箸，赞馔成，乐上。武舞入，奏《平定在下一步舞》。第三爵，奏《眷皇明之曲》。乐作，进酒如初。乐止，奏《抚安四夷之舞》。第四爵，奏《天道传之曲》，进酒进汤如初，奏《车书会同之舞》。第五爵，奏《振皇纲之曲》，进酒如初，奏《百戏承应舞》。第六爵，奏《金陵之曲》，进酒进汤如初，奏《八蛮献宝舞》。第七爵，奏《长扬之舞》，进酒如初，奏《采莲队子舞》。第八爵，奏《芳醴之曲》，进酒进汤如初，奏《鱼跃于渊舞》。第九爵，奏《驾六龙之曲》，进酒如初。光禄寺收御爵，序班收群臣盏。进汤，进大膳，大乐作，群臣起立。进讫复坐，序班供群臣饭食讫，赞“膳成”，乐止，撤膳，奏《百花队舞》。赞“撤案”，光禄寺撤御案，序班撤群臣案。赞“宴成”，群臣皆出席，北向立。赞“拜如仪”，群臣分东西立。仪礼司奏：“礼毕”。驾兴，乐止，以次出。其中宴礼如前，但进七爵。常宴如中宴，但一拜三叩头，进酒或三或五而止。