农村新工艺蒸酒技术之家庭如何酿造桃子酒


当下正是各种水果大量上市的好时节,有人会大量购入新鲜葡萄,着手酿造葡萄酒。那么夏季正是桃子上市季节,看到颜色可人味道可口的桃子,会忍不住流口水。桃子一向被作为福寿吉祥的象征,素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其色泽红润,肉质鲜美,又被誉为“天下第一果”。那么,爱吃桃子的市民注意了。上下班路过水果市场,不妨购入一些桃子回家,可以在家酿造桃子酒哦!下面就是桃子酒的酿制方法。那么,桃子可以泡酒吗,桃子酿酒的做法是什么?
 

桃子、冰糖、农家40度米酒
桃子酿酒的做法
1、用细盐把桃子毛搓掉,洗净,把水擦干。对半切把核去掉;
2、密封的瓶子洗净用开水烫一下然后擦干!不能有水…加入桃子肉冰糖桃子肉冰糖叠加顺序;
3、然后加完,倒入米酒。再上下摇晃一下…贴个标签写个日期,大概3个月后开喝。
桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血