于都历史悠久，地域相对辽阔，加上人口众多（全球客家人口大县排名第四、赣南排名第一），因而民间传统禁忌内容特别丰富。以下将从岁时禁忌、饮食禁忌、服饰禁忌、婚嫁禁忌、生育禁忌、丧葬禁忌、起居禁忌、数字禁忌、事物禁忌、身体禁忌、语言禁忌、行业禁忌等十二个方面加以展示。
一、于都传统岁时禁忌
农历无立春之年为“瞎目年”，俗称“孤鸾年”、“寡妇年”，不宜“破蒙”（首次入学读书，也称作开蒙、破学），不宜婚嫁。一个农历年内有两个立春的则为“双春”，同样不怎么吉利。俗谚云：“双春夹一冬，十只牛栏九只空”，意味着双春年五谷不丰，且多灾病。旧时，适逢无立春、双立春之年入学的，应提前一年举行拜孔夫子“破蒙”仪式。
整个正月尤其是年初一，要说“好话致”，切忌信口开河乱说不吉利的话。如酒壶、酒瓶明明没有酒了，却不能直接说带有“没有”、“冇”等字眼的实话，而要说“蛮多嘞”；亲友劝你酒，你又不想喝了，不能说“嫑”（不要），而要一口推说“有啲，有啲——”（意思是好了）。（其余参见语言禁忌）
正月初一忌扫地、洗衣服、煮米。正月初二可扫地，但不得倒垃圾，且忌向屋外扫，而要向里面扫，将垃圾暂时堆在门角或用袋子装好，否则就意味着扫走了财气、倒掉了财富。又忌讳打骂小孩，年初一小孩啼哭是凶兆，意味着年内必有长辈患重病甚至过世。忌睡懒觉，俗传年初一晏起要“崩田墈”。忌食粥，否则一出门便遇雨。忌打烂碗，认为是断财路之兆。
正月初三俗称“三重日”，又讹为“生虫日”，是“送穷”之日，家家户户秉烛焚香将垃圾送到大路边，把垃圾当作“穷神”送走。这一天，不能进菜园摘菜，否则菜蔬、农作物就容易“生虫”。同时年初三不担水，尤其忌讳挑井水，认为“生虫日”担水要催生井水里的虫子，使井水不再干净。又忌出门访友，忌用针线，尤其忌在厅堂做针线活。
正月初五是五谷神（又俗称“米谷神”）生日，忌煮米、捞饭，因此这天多吃旧饭。
正月初一至正月十五，忌借债，忌催债。
正月十九“天穿日”，忌田间劳作，妇女不得做针线活，否则会把天刺穿。
农历二月春社日，忌推磨、犁田、用针，民间传说是日推磨、犁田会掸破社公的头，用针会刺破蛇的胆，病“蛇头子”（手指头）。
每逢惊蛰至春社之间和农历六月最后一天至七月十四，于都人忌走亲戚、探访朋友，因上述期间是人们已给故人“拦社”、“悬衣”的日子。
二月十五为百花生日，俗称“花朝节”，不宜做针线活，以免刺伤花仙的花苞。
正月、农历五月、农历九月忌“过火”（迁新居）。
农历五月二十前后逢辰日为分龙节，忌河边洗衫裤，更忌挑尿桶、倒粪桶，否则便触犯龙王。
农历六月中旬前后“尝新米”时，忌讳提起远离家门未归的亲人，避“尝唔到新米”之讳。
七月十五为鬼节，忌吹口哨，否则会招引来孤魂野鬼。忌直呼他人姓名，否则游荡的鬼魂会趁机取走他的三魂六魄；路上听见别人喊自己的名字时，千万不要立刻回头或回应。忌拍打肩膀，以免熄掉肩膀上的命火。（俗传人有三把命火，分别在脑袋和两个肩膀上）忌晒出去的衣物不收回家。忌捡起街头、路边的钱，认为是鬼丢掉的，捡了便从此病痛不断。忌小孩晚上外出，恐被野鬼缠身。忌水中游泳，容易被“水浸鬼”拖走。
八月十五中秋节，忌用手指指着月亮，否则就会烂耳朵。
逢寅日不祭祖。逢丁日不剃头。逢丙日不作灶。
忌下午、晚上去病人家看病人。喜事送礼宜在上午，尤其是做寿者，忌下午送礼。
每月初一、十五不宜出远门，忌探望病人。
二、于都传统饮食禁忌
忌食用祭拜过孤魂野鬼的东西，尤其不允许小孩染指，认为吃了会得病。敬神、祭祖用过的祭品则大吉大利，吃了能得到神明、祖先的保佑，身体健康，长命百岁。忌吃“下惊”（喊夜）用过的米、鸡蛋等物，要丢到大路边或倒在墙角。
年初一要食斋，忌吃荤，否则对神明不敬。
梓山镇蓝姓畲族忌吃狗肉、牛肉。畲家以狗为图腾，且有“牛栏祖地”之说，特别尊牛，认为“牛肉不好筛酒”，不用牛肉招待客人。
忌吃饭时撒米粒或吃完饭碗内残留米粒，认为这是浪费粮食的行为，会遭雷劈。
忌小孩吃孵过小鸡的“鸡婆肉”，否则容易得病，且变得愚钝。忌小孩吃蛋黄，认为吃了“不会读书”、脑子不聪明。
忌把筷子插在米饭上，认为那是祭死人的方式，非常不吉祥。吃饭时忌敲碗筷，认为此举是告化（乞丐）所为。吃完饭后，筷子要放在桌上以表示吃饱了，忌将筷子搁在碗上，认为那是“穿笃肚”，总也吃不饱，遭人厌嫌。用饭时，忌用筷子指人，认为此举非常失礼。分筷子忌一长一短，有“三长两短”之嫌。分筷子忌一左一右摆在饭碗两侧，有亲人分离之嫌。忌孩童拿筷子太下端，认为将来“讨老婆”对象太近，没有出息。又忌孩童拿筷子太顶端，认为将来工作离家太远，不能照顾到年迈的父母。忌筷子在菜碗中挑着吃，认为“冇食相”，失礼他人。忌用餐时筷子掉落地，过去认为筷子落地会惊动祖先，是为不孝；捡起时要在地面上比划一个十字作为破解。忌用餐时将筷子头尾颠倒使用，有饥不择食之嫌。
忌在饭桌上将碗碟倒扣，倒扣碗碟乃祭祀鬼神的举措，表示与之一刀两断。忌在酒宴中收走空碗，忌还有人没吃完饭便开始收碗筷，否则有“赶客”之嫌。
“雷公唔打食饭人”，忌在饭桌上吵口、打骂小孩，否则有跟雷公过不去的嫌疑。忌吃饭咀嚼时发出哒哒声，认为只有猪、狗吃东西时才会如此。忌用手抓饭，认为是“饿鬼”、“饿佬”之举。吃饭时忌脱衣服、松裤带，认为“唔晓饱足”，前世欠债太多今生都还在归还。
忌食彼此相克的食物，如蜜糖与葱、黄鳝与红枣、芹菜与甲鱼、冬瓜与鲫鱼、狗肉与绿豆、桃子与白酒、番薯与石榴、柿子与螃蟹、蚕豆与田螺、鱼蛋与猪肝等。
忌晚上吃姜，认为“燥火”，对身体不利。
红白喜事两种宴席，都忌讳吃完一道菜便将碗碟重迭一起，认为有重婚、重丧的不祥之兆。
六人共席，忌二人对面，四人对席，因这种坐法谓之“龟桌”，不吉。父子同桌宴饮，忌面对面对坐，有“对头”之讳。请客吃饭忌用八碗菜，因为于都人办丧事吃八碗，且于都还有“七胜八败”一说。旧时，各种宴席男女不同桌，尤其忌讳儿媳与家公（丈夫的父亲）同桌。
忌饮用“隔夜茶”，俗云：“隔夜茶，毒过蛇”。
忌用鼻子嗅药味，认为此举会丧失药效。忌端着汤药过门槛服用，否则没有药效，因为药渣必须倒在屋外、路边，表示此后病症由别人带走。
三、于都传统服饰禁忌
民国以前，忌穿黄色衣服。封建帝王时代，黄色乃皇家之色，百姓着黄衫有谋反、篡位之嫌。忌穿着绿色、碧色、青色服装，过去这三种颜色是贱色，只有娼妓（板婆子）、优伶（戏子）等贱业中人才使用。今不再有上述禁忌。
忌将衣服反穿（着翻衫），因为只有办丧事时，孝子孝孙才需要披麻带孝“着翻衫”，平时反穿有诅咒亲人去死之嫌。
居丧期间忌穿着红色衫裤，恐冲犯鬼魅、神灵。
做寿衣忌用绸缎，因绸缎俗称“缎子”，恐“断（缎）子绝孙”。寿衣袖子要长，忌袖子太短露手出来，否则将来儿孙要讨饭。
忌将晾晒在竹竿的衣服不叠好就直接穿在身上，俗传这样会变成“竹篙鬼”。男人忌从晾晒着女人衫裤的下面走过，这样等同女人从男人的头上跨过。忌讳女人的衫裤晾晒在经常过路的地方。忌讳女人的衫裤晾晒得太高。
忌把帽子戴歪，俗云：“戴歪帽，食东道”，告化子（乞丐）去做东道（办喜事）人家乞讨，必须把帽子戴歪。
忌浓妆艳抹、穿着华丽。旧时，女人过分打扮被视为轻浮、下贱，男人穿着鲜亮过头被视为浪荡、不务正业。
忌从衣物、帽子上直接跨过或踏踩，或坐在上面，不详。
忌衣服穿在身上进行缝补。过去有一种恶毒的巫术，用木头做成人偶，然后穿上衣服，写上仇人的名字，再用针刺在人偶的心窝或头上。据说这样一来，仇人就会得病甚至死亡。不脱衣服缝补，被缝补者必须嘴里衔一根筷子或其他长条形物作为破解。
忌佩戴白色、绿色、紫色头饰，过去家中有丧事，女孩头饰第一年要用白色，第二年用绿色，第三年用紫色。
四、于都传统婚嫁禁忌
男方“亲迎”的人数忌双数，表示男家“单”去“双”回，添丁添口，因而显得喜庆。而女方送嫁的人数却要逢双，因为双数表示“双双对对”，寓意着白头偕老。
忌新娘出嫁日身上带钱，认为这样会把娘家的财运带走。娘家、夫家“打发”的“利是”，要由送嫁的弟弟（或堂弟，或媒人）用袋子装着。
新娘出娘家大门时忌眼皮向上或翻白眼，更忌讳一路上回头。如若回头、翻白眼，则寓示日后婚姻会发生变故，甚至可能离婚，以至于当初的新娘要再回到娘家长住。正因为如此，也就忌新娘父母为自己送行。
出嫁日忌新娘吃夫家饭。俗云“食郎饭，打郎声”，新娘吃了婆家饭即意味着是婆家的人，一切都必须听从家婆、新郎的意愿，今后新娘婆媳有矛盾、受委屈也只能强忍。为避免这种情况的出现，新娘便只吃菜而不吃饭。出嫁日忌接过夫家人送来的“面帕”（毛巾）、“手帕”（手绢），因“帕”与“怕”谐音，接了就意味着新娘往后会害怕夫家，在夫家抬不起头来。
新娘下轿进大门时，忌碰见家公、家婆、小姑子，否则意味着日后要经常吵闹，难得安宁，因而此时家公、家婆、小姑子早就躲避开来了。
忌正月、五月、七月举办婚嫁。正月属“新年新头”，是月婚嫁喜气相冲；五月、七月则属于“恶月”，强行婚嫁则容易婚后夫妻失和，因而婚姻不圆满、不长久。
婚嫁日忌小妾、孤寡、再婚妇女、穿白衣服者进入洞房，均属不详之兆。忌孕妇摸新娘的嫁妆，恐喜气相冲。
忌女方大男方一岁，却喜欢女方大男方三岁，俗云“女大三，抱金砖；女大一，惨凄凄”。又忌讳男女同年，认为会八字相冲。
忌新娘出大门时双脚踏地，认为鞋子沾了娘家的泥土，就意味着带走了娘家的财气，所以新娘出门要由新娘的兄弟背出去（县城则多由新郎自己背出去）。忌新娘入夫家大门时踩踏门槛，否则夫家可能遭遇丧病之灾。新娘出娘家门忌见天，需以米筛遮掩新娘。
忌丧冲喜，家有丧事者一年内不能完婚。忌喜冲喜，两兄弟或兄妹，不宜在同一年举办婚事。兄弟姐妹中，忌年幼的比兄长先结婚。忌出嫁路上遭遇同日结婚者，认为喜气相冲，两人将来要结怨家，新娘互相交换手帕可作破解。
“共月”（同一月举办办喜事）人家，无论婚嫁、乔迁、弥月等，过去均互不相请、互不相贺，以免喜事相冲，对大家不利。
忌未完婚女子在准新郎家过夜。忌同姓结婚。忌婚礼进行中有小孩哭闹。婚日忌打破镜子。忌窥视轿中的新娘，俗传新娘身上有煞气，看了得眼病。
忌改婚期，过去认为“改日子”对夫家不利。忌女方家先提出婚期。
过去忌男嫁女家，俗称“撑门棍”、“倒插门”，是男人没出息的表现，又有“绝代”之嫌。
寡妇再嫁，出亲、迎亲均忌从大门出入，须在夜晚时分悄悄溜出村，走到半路才能坐上布轿（注意不是花轿）“归门”，因此寡妇再嫁俗称“夜轿婆”。
五、于都传统生育禁忌
孕妇俗称“四眼妇娘”，忌婴儿被“四眼妇娘”看见，更不能让她抚摸、怀抱，否则受胎气影响，容易拉肚子、受惊、夜啼。
禁孕妇吃食羊肝、鲤鱼、狗肉、兔肉、雀肉、山羊肉、虾蟆、黄蟮等，据说这类食品将引起灾、病，如吃兔肉，生出来的孩子要破相如“兔唇”（豁嘴）。禁孕妇吃狗肉，否则孩子出生后爱咬人，尤其吃奶时爱咬奶头。
忌孕妇踩踏牛、马绳，因牛、马皆怀胎12月而产，孕妇踩踏牛、马绳，将引起难产。
忌孕妇坐“木马”（木匠工作时常用的木架），否则木匠所盖的房子有秽气、不吉利，这实际上是孕妇“不洁”观念的作祟。
忌孕妇之间并排而坐，据说这样影响彼此的胎气，即“动胎”。
女子怀孕期间，忌摸果树、摘果实，据说孕妇摸、摘过的果树，今后歉收甚至不再产果。
忌孕妇乱摸男人的头，被摸者因而有晦气、霉气。
忌在孕妇房间钉钉子，忌搬动孕妇房间桌椅、床具、家具，更忌孕妇搬家、迁居，否则要动到胎神，危及胎中婴儿。忌孕妇拿针、剪刀做针线活，否则动胎气。忌孕妇看日蚀、月蚀，忌孕妇看“傀儡子”（木偶戏），以免婴儿出生残障。忌孕妇搬重物、攀高，忌拍打孕妇肩膀，以免流产。
忌孕妇参加丧事，尤其忌孕妇摸棺木或观看入殓、封棺，否则犯煞气。忌孕妇出现新房动工、上梁仪式，否则“撞煞”。
忌孕妇伸手触摸敬神物品，更忌讳孕妇入寺庙祭祀。
孕妇忌夜出，俗传夜晚有黑、白虎神，会拦路夺胎或受惊小产。
忌产妇出入别人家庭，因有污秽之嫌。
忌在娘家生产，否则将占取娘家的福份，但允许在娘家坐月子。忌别家产妇在自家分娩；也忌自家产妇在别家分娩，否则福气将被婴儿带走。
忌寡妇进入产房，否则生男将成单身汉，生女将成寡妇，此俗源于对寡妇的歧视。
产妇临盆时忌房中有红色物品（红色代表血），且不可有流水声（象征流血不止），以免产妇失血过多。
忌外人擅入“月房”（刚生过小孩的房间），否则将有血光之灾。忌家中的“读书人”频繁出入“月房”，否则前程受阻。
忌产妇洗冷水、吹风，坐月子期间宜少洗头、洗澡，否则会受风寒侵袭，将来周身体痛。
男孩出生后，要请算命先生，把小孩一生祸、福、凶、吉、忌讳统统写明，俗称“写流年”。
忌生“龙凤胎”（产一男一女），通常是女孩一出生便“送”给他人寄养，认为容易遭神明妒嫉，儿女难以养活；等其成年适婚却又嫁给同胎兄弟，谓之“天作之合”。此俗甚漏！
忌孩子五月初五、六月初六出生，俗传是日生人将祸及父母，故民间有“忌举六月子”一说。忌孩子七月初一至七月十五出生，该月出生的孩子俗称“鬼赖子”，虽天生聪明，但难抚养。“男怕初一，女怕十五”，忌男孩正月初一出生，命大；忌女孩正月十五出生，此日出生的女孩很野性，难管教、克伤父母。
婴儿出生三天之内宜保密，以提防“阴生鬼”作恶。
忌婴儿一出生就大小便，俗称“屙爷尿娭”，这种小孩命太硬，要克父克母。忌婴儿始生即有牙齿，也属克父母之相。忌婴儿寤生（指婴儿一坠地即能睁开眼睛看人，反常），认为命克父母。
忌婴儿出生时不哭，影响呼吸。忌给婴儿留胎毛，满月前需剃胎毛。
忌产妇“月间子”吃鱼蛋、吃鸡脚爪、吃鸡肠；如吃鱼蛋，孩子将来可能不会算数，如吃鸡脚爪，孩子将来读书爱撕书本，如吃鸡肠，孩子将来多与他人纠缠不清。
忌亲吻熟睡的婴儿。忌当面夸说婴儿。忌搔婴儿脚底，否则长大后不敢过桥。
忌婴儿受惊吓，如受惊吓则夜啼不止，需给“下惊”（喊夜）方可破解。
忌婴幼儿衣物过夜不收，据说夜间多“鬼鸟”，恐污衣物，使婴幼儿易患疾病。
忌幼儿数星星，因为“天上星，数不清”，经常数星星会变得“阿笨”。又忌幼儿玩米，玩了将来不会读书。忌小孩玩火、玩水，易冲犯火神、水神，且缺乏安全。忌小儿捅破燕巢，否则要得眼病甚至瞎眼。
忌小儿模仿“结舌子”（说话结巴的人）说话，恐将来也变得口吃。
教训小孩时，忌打头、打脸，打头会“打傻了”，打脸则容易打得脸皮更厚，因而更难管教。忌用尺子教训小孩，因尺子用来量长短，用尺子打了，小孩会不长个子。
忌幼儿吃猪脑，恐长大了也变成“猪脑子”（指非常愚笨）忌幼儿吃猪尾巴，吃了会事事落后，或胆小怕事。
小孩换牙、掉牙，上牙扔床底，下牙扔屋顶，忌被人用脚踩了。忌小孩用“字纸”（写了字的纸张）擦屁股，表示对孔夫子不尊重，将来读书会笨头笨脑的。
俗信婴儿睡着时灵魂会暂时出窍，因此不能在婴儿脸上涂抹东西，否则灵魂归来时不认得自己躯体，小孩将经常患病。迫不得已要趁孩子熟睡才能涂抹药物，则必须一边柔声呼唤婴儿的名字，一边轻轻涂抹。
忌小孩从女人晒着的裤子下面经过，否则长不高。
六、于都传统丧葬禁忌
忌死者逢农历初一、十一、二十一辞世。死后七天逢七之日叫“撞死”，民间认为丧家会闹“风煞”。是日，家人和共屋的邻居要一早离家出外“避煞”，午后才能回来。
忌身死异地者尸体进入“厅厦”，只能停尸于屋檐下，或在在屋外搭棚治丧，民间认为“冷尸入屋败到笃（底）”。未成年者夭折身亡，尸体棺柩忌入祠堂。
家人去世，只能说“老了嘞”、“过身嘞”、“归仙嘞”、“百年归家嘞”等，忌讳直接说“死了嘞”。
儿孙到死者外家报丧下跪时，忌外家人扶起；外家吊丧完毕回去时，忌回头跟送行的人打招呼。
居丧期间忌穿红戴绿。
忌讳直接说“棺材”，要改说成“寿材”、“寿长”等。
举丧后七七四十九天，孝子不得理发、修面，谓之“养孝”。
祭拜祖先忌用不带皮的肉、去掉鳞的鱼作为祭品，否则对祖先不恭、不孝。
行人忌讳看见、遭遇出殡的队伍，认为很晦气；如来不及躲避，可多次拍打自己的衣帽破解。
送葬者忌讳回头；葬礼完毕，忌从原路回家，必须绕路，否则有再举丧的不祥之兆。
忌适逢八十一岁死去，因为“九九”意味着数的尽头，预示子孙后代将会走下坡路；可将算盘拆散扔到窗外加以破解。
忌寡妇、产妇参加葬礼。
葬期忌以下“重葬日”：正月甲日，二月乙日，三月戊日，四月丙日，五月丁日，六月己日，七月庚日，八月辛日，九月戌日，十月壬日，十一月癸日，十二月己日。
忌婴幼儿亲眼目睹葬礼、上坟，俗传婴幼儿天灵盖尚未闭合，容易被阴气侵扰而得病。
七、于都传统起居禁忌
建新宅宜坐北向南（顺势），忌坐南向北（逆势），俗云“坐北向南，冇食都更轻闲”。
做屋不宜建在塔冢、寺庙、祠社等旧址地，是以求神佑、避鬼祟、图清静、人丁兴旺等。
建房破土动工必择吉日，忌冲犯太岁，尤其忌讳太岁头上动土。忌五月盖新房，俗传五月起新居会使得家人变“光头”（秃头）。
忌讳他家的房子、院墙高于自家，否则就有挡、压自家的“风水”、“财气”、“运气”之嫌。过去，邻里经常发生纠纷，甚至结下世仇，大抵就是因为“风水被挡”的缘故。
忌将厕所建在住宅上首边（左边），不吉利，晦气重。
俗以为各家房屋二门直接相对，双方均不吉利，认为“门户相对，必有一进一退”；尤以门小者更遭其害，谓之“大口吃小口”。
忌建房工匠、师傅在屋宇内暗藏“祟物”（诸如草人、纸人、木偶、头发、兽骨等等之类），据说若上面写上主家姓名、生辰等，或者有意按照一定方位、方式放置，则有损这家家运，甚至连遭横祸，倾家荡产，家破人亡。此乃巫术迷信观念的遗存。
忌房屋大门对街口、巷口、山坑山谷、桥梁、寺庙等，万一无法避免，则要在墙上钉一块画有虎头形像的木牌，上书“泰山石敢当”或“泰山镇邪”等字，以作破解。
灶门忌对着水流来方向和水井，否则叫“逆水灶”，因为水克火，不利家人。
做屋忌说上梁，于都客家方言中“上、丧”谐间，忌讳，故“上梁”称“升梁”。
忌睡觉时头朝窗户和门户。卧室内忌放置扫把，恐招来“扫把星”作祟。忌讳头枕窗台、门槛，否则容易遭来野鬼按住他的头，令人发病、癫痫。床的方向忌与房梁平行，谓之“驮梁”，据说会导致贫穷、凶厄。
忌双脚踩踏灶台或坐在灶台上。忌将吃剩下的食物、骨头等扔进灶膛里。
小年日（腊月二十四）之后，不宜在墙上打钉子，否则有“损丁”凶兆。
忌夜晚梳头、剪指甲、修脚趾，俗传“暗晡”（晚上）梳头会手气差，修剪指甲则令兄弟不和。
忌在路上捡到金银、钞票，可能因此而生病破财。于都民间俗称二次葬为“捡金”，故有所忌讳。
成年男子如在屋外撒尿，一定要到墙角、墙根地方，因为这些场所，神明是不会去的，否则就是大不敬。野外撒尿还有方向忌讳，“早不冲东，晚不冲西；春不冲东，夏不冲南，秋不冲西，冬不冲北”。忌直冲水道孔撒尿，俗传水道孔是“龙口”。忌对着古树、旗杆、大门、烟囱等处撒尿，容易冲犯社公、门神、火神等。
每年夏日初次挂起蚊帐时，忌喧闹和说话。大人挂蚊帐时，往往将孩子驱出屋外，然后默默挂起来。此忌缘于小孩说话声如蚊叫，又怕童言无忌，说出一些不吉利的话来。
忌每天起床后不收帐、不叠被，认为这样会致使家道慢慢衰落。