一、鱼种定义
黄辣丁学名黄颡鱼，别称黄骨鱼、昂刺鱼、嘎鱼、黄刺鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、黄颡鱼属淡水鱼类的统称，我国南北各地普遍都有分布，常见的有黄颡鱼(指名亚种)、瓦氏黄颡鱼、长须黄颡鱼、光泽黄颡鱼等。
二、寄生虫论述
黄辣丁可能含有寄生虫。黄辣丁是常见的淡水鱼类，也是重要的水产养殖品种，对水质要求比较高，一般情况下很少有寄生虫，但在恶劣环境中长大的黄辣丁可能有寄生虫，例如血吸虫、变形虫、指环虫、锚头鳋等，生吃或食用未完全煮熟的黄辣丁容易感染寄生虫病。
三、寄生虫种类
1、体内寄生虫：体内寄生虫是指寄生在黄辣丁的血液、肠道等内部器官中的寄生虫，常见的有艾美虫、绦虫、血吸虫、变形虫等，若这些寄生虫进入人体就可能引发寄生虫病。
2、体外寄生虫：体外寄生虫是指寄生在黄辣丁的体表、鳃、鳍等外部组织的寄生虫，常见的有指环虫、锚头鳋、鱼鲺、吸管虫等，与体内寄生虫相比体外寄生虫更容易被发现。
四、生活习性
1、底栖性：黄辣丁是底栖性鱼类，白天潜伏水底或石缝中，夜间活动、觅食，冬季聚集在深水区避寒，但季候变化、水温冷暖、气压高低、饵物环境等都会改变黄辣丁的栖息环境。
2、杂食性：黄辣丁是杂食性鱼类，自然条件下以动物性食物为主，其中鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼阶段以水生昆虫及幼虫、鱼虾、底栖动物等为食，也吞食植物碎屑、果实等。
3、变温性：黄辣丁是变温性鱼类，生存临界水温1～38℃，最适生长水温22～28℃，水温低于22℃时摄食积极性随水温升高而升高，水温高于28℃时摄食积极性随水温升高而下降。