鲤鱼不能吃是迷信吗?


鲤鱼是最常见的淡水鱼类之一,因鱼鳞上有十字纹理而得名,全国各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中均有分布,常单独或成小群的生活在平静且水草丛生的水体底层,下面一起来看一看鲤鱼不能吃是不是迷信吧!

鲤鱼不能吃是迷信吗?

一、迷信说法

鲤鱼不能吃是迷信,其一在迷信说法中鲤鱼是通灵的神物,不能吃,吃了会招灾、会有报应,这与北方流传的“黄大仙(黄鼠狼)”是一个道理,其二鲤鱼是我国传统的吉祥物,在民间很多神话故事中都能看到鲤鱼的身影,传说鲤鱼只要能跳过龙门就会立刻变化成真龙,因此特别迷信的人一般都不吃鲤鱼。

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二、科学论述

鲤鱼不能吃是没有任何科学依据的,事实上鲤鱼也是餐桌上最常见的鱼类,例如农村插秧时都喜欢在稻田里放些鲤鱼苗,等稻谷成熟时再捕捞用来烹饪菜肴,但鲤鱼在唐朝是禁止食用的,原因是唐朝的皇室姓李,鲤与李同音,为了避讳鲤鱼被禁止捕捞、养殖、销售和食用,渔业者只得从事其他鱼类的生产。

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三、营养价值

1、鲤鱼肉中含有丰富的优质蛋白,经常食用能增强人体的免疫力,尤其适合儿童、老人、脾胃消化功能不好的人食用。

2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,多吃鲤鱼有利于健康长寿。

3、鲤鱼肉中含有丰富的维生素E,维生素E能促进生殖能力、预防先兆流产、抗自由基,对男女保健、美容都很有帮助。

4、鲤鱼肉中含有丰富的钙、锌等微量元素是儿童成长发育最必不可少的,经常食用可促进儿童的骨骼成长和智力发育。

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四、常见种类

1、华南鲤:华南鲤是常见的鲤鱼品种之一,亦称元江鲤等,广泛分布于元江水系、珠江水系、海南岛等地,体侧扁,略呈椭圆,因尾鳍下叶呈红色、偶鳍呈淡红色故也常称红尾鲤鱼。

2、黑龙江鲤:黑龙江鲤是常见的鲤鱼品种之一,体型呈纺锤形,背部灰黑色或黄褐色,腹部银白色,体侧具近黄色光泽,背、尾鳍灰白色,尾鳍下叶红色,各鳞片后部有黑色月牙斑。

3、黄河鲤:黄河鲤是常见的鲤鱼品种之一,亦称黄河金翅鲤,体侧较扁,腹部较圆,体侧鳞片呈金黄色,背部稍暗,腹部较白,臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色,胸鳍、腹鳍桔黄色。

4、兴国红鲤:兴国红鲤是常见的鲤鱼品种之一,原产于江西省兴国县,20世纪50年代末国内部分省市到兴国引种,为区别其他江西地方的红鲤特将兴国引进的红鲤称为“兴国红鲤”。

5、荷包红鲤:荷包红鲤是常见的鲤鱼品种之一,原产于江西省婺源县,因色泽鲜红、头小尾短、背高体宽、腹部肥大、形似荷包而得名,与兴国红鲤、玻璃红鲤并列为“江西三红”。

6、德国镜鲤:德国镜鲤是常见的鲤鱼品种之一,原产于德国(联邦德国),引入我国后经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育,已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。