花生为什么称为长生果_瓜果种植


有关花生的小知识,花生是一种栽培广泛的作物,花生米中的营养也是很丰富,花生为什么被称为长生果,与其丰富的营养元素及药用价值有很大关系。

花生与长生果

1、长生果

花生,又称为长生果,花生不仅具有较高的营养价值,而且还有一定的药用价值,常食花生有延年益寿的功效。

2、营养价值

花生具有丰富的营养,花生中含有25%~35%的蛋白,主要是水溶性蛋白和盐溶性蛋白,且不含胆固醇。

花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可以促进人体的新陈代谢、增强记忆力,具有益智、抗衰老、延寿等功效。

此外,花生中富含人体所必需的八种氨基酸,且比例合适,非常适合人食用。

3、药用价值

花生果实中含有的儿茶素、赖氨酸等,对人体可以起到抗老化的作用。

花生果实中含有的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,具有滋补气血、养血通乳等作用。

此外,花生还具有凝自止血、促进发育、增强记忆力、预防肿瘤等功效与作用,不愧是一种物美价廉的长生果。