对于养牛的人来说，进入寒冷的冬天之后，最发愁的就是牛饲料了，冬天给牛吃的基本上都是从自家庄稼地里收集回来的各种农作物秸秆，以下介绍下几种喂牛的秸秆，供大家参考。
几种喂牛的秸秆1、玉米秸秆
玉米秸秆质地坚硬，有光滑的外皮，可以作为牛的常用饲料。青绿玉米秸秆的胡萝卜素含量比较高，营养比较丰富，这是一种喂牛的好饲料。
注意，在冬天只能用青贮玉米秸秆或者黄煮玉米秸秆来喂牛，可以大大改善玉米秸秆的适口性及营养价值。
2、小麦秸秆
小麦秸秆也是农村人冬天喂牛的常用饲草之一，小麦秸秆的粗纤维含量高，粗蛋白含量较低，适口性差，营养价值差。
在喂牛时需要先经过氨化或者碱化处理后，才能达到预期的喂食效果。
另外，在农村还可以用大麦秸秆和燕麦秸秆来喂牛，这两种秸秆的营养价值均高于小麦秸秆的营养价值，并且具有较好的适口性。
3、豆类秸秆
豆类秸秆的种类很多，有大豆秸秆、黄豆秸秆、豌豆秸秆等，均可以用来喂牛，但在营养价值方面有所差异。
豆类秸秆喂牛，主要以茎秆为主，质地坚硬，维生素与蛋白质也减少，但与禾本科秸秆相比，其营养价值和消化率都较高。
有些农村地区会把大豆秸秆通过粉碎机粉碎后制作成草粉，然后加入其它营养物质来喂牛，这种喂牛方法营养比较均衡，喂牛效果比较好。
注意，大豆秸秆不能粉碎过细，大豆秸秆太细的话，不利于牛进行反刍。