常用的方法主要有二种，一种是凯透罗氏法，另一种是约翰逊法，当然还有其它方法来计算牛的毛重，有几个关键词比如胸围长度、体斜长与体直长，需要了解清楚。
牛毛重的计算方法1、凯透罗氏法
（1）体重（kg）=胸围长度（m）的平方×体斜长（m）×87.5。
（2）该方法主要适用于乳牛和乳肉兼用牛。
2、约翰逊法
（1）体重（kg）=胸围长度（cm）的平方×体斜长（cm）÷估测系数。
（2）估测系数=胸围长度（cm）的平方×体斜长（cm）×实际体重（kg），其中国外大型黄牛的估测系数为10800，国内黄牛的估测系数为11420，其他较多牛种的估测系数为12500。
3、其他方法
（1）当胸围小于150cm时，计算公式为300-（150-实测胸围数）×5。
（2）当胸围大于150cm时，计算公式为300+（实测胸围数-150）×5。
（3）体重（kg）=胸围（m）的平方×体直长（m）×100。多适用于肉牛。
4、关键词定义
（1）胸围长度：由肩胛骨后角垂直体轴绕胸一周的周长。
（2）体斜长：由肩端至坐骨端的距离。
（3）体直长：由肩端至坐骨端后缘垂直线的水平距离。