湿气重是我们经常听说的一种疾病,尤其在夏季更为多见。夏季是一个湿热的季节,很多体内湿气重的人在夏天会更加明显。而喝一些温黄酒可有效散湿气。
黄酒的养生功能根基深厚。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子,许多中药都以黄酒炮制,《本草纲目》中多种药酒均是以黄酒为酒基配制。
黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃~45℃为佳。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉。同时,乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,从而减轻对身体的伤害。
除了黄酒之外,也可以选择吃一些姜、红枣、大蒜等食物,用食材方法健康养生。