水蟑螂是何物？居然还可以泡酒你知道吗？

 龙虱(水蟑螂)，又名水龟子，属水生昆虫，为龙虱科各大小种属的统称，它有一个庞大的家庭，仅在我国就有约160种，最常见的为日本吸盘龙虱，还有黑龙虱、东方三星龙虱等。

     听说水蟑螂是很美味的，味道香浓，属于正宗的广东美食。做法有椒盐、卤水、和味，很对人吃宵夜喜欢点和味的，剥开龙虱两片硬翼同翅衣，剥开肚，露出蛋白质，再对上两口白酒，超级赞。（小编对此物有点惶恐！吃货可以试一下哦！）

水蟑螂不仅有各种吃法，水蟑螂还可以用来泡酒，下面介绍水蟑螂泡酒方法

1、首先准备工具，干净的瓶子、水蟑螂、60度以上的纯粮白酒；

2、挑选新鲜健康的水蟑螂，洗干净；

3、放入瓶子，倒入纯粮白酒；

4、密封浸泡半年以上即可。

温馨提示：白酒与水蟑螂的比例可根据自身调节。

水蟑螂的营养价值：

     水蟑螂的营养价值很高，其体内蛋白质含量高达23.8%，脂肪含量则仅为3.6%灰分含量为9.2%，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品，现代医学研究表明:常吃水蟑螂对防高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。水蟑螂也是民间传统的一种药食两用昆虫，专治小儿遗尿，老年人夜尿频多，疳积等疾病。