水果酒的酿制方法及功效

一、家庭做果酒的方法：     

材料：罐头水果400克，碎冰糖200克，白葡萄酒2.5杯（也可以用白酒代替，半杯即可，另加2杯纯净水）；     

二、操作：

1.罐头水果切小块； 

2.将水果块、白葡萄酒、冰糖装入一大碗内，放入微波炉加盖，用高火5～6分钟。冷却后放入密封的容器内；     

3.容器冷却后放进冰箱，6～7日后就可以饮用啦！     

水果不限种类，任何水果都可以，我自己只做过苹果和波萝两种，冰糖也可以用白糖代替，酒和糖的比例根据自己的口味。