家庭菠萝酒的制作方法


提起水果酒,就不得不说玻璃了,首先,我们来看看菠萝具有哪些功效呢,菠萝本身有抗炎、消水肿的作用,然而,在通过酒浸的菠萝能够使得菠萝中的营养成分容易的溶出。
原料准备:菠萝1个,烧酒1.8升
关于菠萝酒的制作方法这里小许老师有两种方式,大家可对应来制作哦!
方法一
1、准备好菠萝1个,烧酒1.8升;
2、果肉吃掉,使用拨下来的果皮会更经济,果皮洗干净去水,切2厘米大小,放入容器中倒入烧酒;
3、密封好后放在阴凉处3个月,就酿制成黄色的带菠萝香的水果酒。
 

方法二
1、准备好菠萝1个,烧酒1.8升;
2、挑选新鲜的菠萝,切掉底部,横切成6份;
3、先去皮,然后再切十字形,分4等份;
4、果皮切丝;
5、果肉和果皮一起放入容器中,倒入化开白糖的烧酒密封好,放通风阴凉处;
6、过1个月后把水果渣捞出来,酒倒到小口的瓶子里,保存在阴凉处。这样做会得到甜味和酸味适中的美酒。