抬花杠，原名抬杠，是流传在邢台南宫市苏村的一种民间艺术形式。据说系清朝咸丰年间自山西洪洞县传来，曾盛极一时，远近闻名。当地流传有“抬杠上苏村”的口语。苏村有48抬杠，迄今犹存。
抬花杠用的道具杠杆长有丈余，系杉篙制成。外用条布缠绕，类似轿杆。杠木制，大小如戏箱，由弹性竹弓作系，杠两头各设敲板，抬动起来颤悠作响。杠分三种：一种为大杠，为杠之首领，上插白边黑旗，操杠人为杠头，统领整个杠队；第二种为二杠，为杠队之领路，上插黑边白旗，操杠人为杠之领头。其他为杠队，共46人，按抽签顺序排列，旗幡五色缤纷，旗上多写“油然作云” 、“沛然下雨”等乞天求雨的言语。
抬杠活动，每逢旱年，时值夏历六月干旱不雨方才起杠。全村群众户户磕头礼拜，男人差不多全部参加抬杠活动。活动有沿街转香桌，广场转围场，戏棚串柱等项目。每逢起杠，沿街挂彩，满摆香桌，并悬挂笊篱、蒜辫等物。据说，笊篱是“捞雨沫”，挂蒜辫是“算变天”的意思，皆是祈得雨的象征。抬杠者用极细小的步子，每逢一香桌便绕走二圈，动作十分稳沉，数十个抬杠，除杠 “蹦、蹦”响着整齐的击板节奏外，空气十分静寂。
在转围场项目中，抬杠有着丰富多彩的穿插项目。如凤凰展翅、孔雀戏梅、长虫蜕皮、狮子滚绣球、龙取水、龙拿珠、剪子股、轮轧车、张飞闯帐、刘金定杀四门等不下20种。这些节目的排演，专派四五名老人充当向导，指挥摆布。这些节目的演出，打破了绕香桌的深重沉默的气氛，成为一种活泼、开朗、朝气蓬勃的火热情节。串柱，是下雨后谢神用的表演项目，其节目有九龙盘柱、蜘蛛结网。凤点梅花等，其风格华丽丰彩，表现了雨后农民的兴奋愉快情感。
此外，在求雨不成还有起大杠之说。起大杠时，戒律十分严厉，杠头乘马，横眉立目，前有喝道，后有护卫，说捆就捆，说锁就锁，不许戴冠，不准敞怀，忌言讳语，百般清规戒律。表演中，增添击架鼓。踢铁链、起绷弦、凤阳歌、小车舞等乐、歌、舞三结合的活动项目，表演情节和气氛十分焦躁、悲壮，大有歉年呼号、呻吟和悲切之声。
抬花杠原是民间用以祈雨的一种迷信形式，50年代后期，南宫县文化馆对这一民间形式进行了整理改造。在整理中，采取了“三要三不要”的方法。要善于表现兴奋鼓舞情绪的舞蹈动作，不要消极沉默的动作；要丰富多彩的表演节目，不要封建迷信的一切排场过节；要心情舒畅的情节，不要严厉约束人的清规戒律。由全是男人表演，改成男女混合表演，编了歌颂社会主义的歌词，增加了比较活泼的碎步、小攒步、十字步等，加强了舞蹈性。通过整理改造，成为一种极富地方色彩的民间艺术形式。