明朝中叶，今惠东县的盐洲岛就有人家了，岛上居民以打渔、晒盐为业，世世代代繁衍生息。在长期的生存养息中，这里的人们传承着中华文化，并产生了自己的乡土文化。
每逢元宵佳节就要举行舞龙表演，妈祖圣诞期间就要举行“请妈”巡游活动，端阳佳节要进行龙舟竞渡；渔村男婚女嫁要对唱渔歌；工余饭后，到处可听到《五更叹》、白字清唱等悠扬的歌声和悦耳动听的琴弦乐曲；这里的人们特别喜爱潮剧和海陆丰白字戏，做年过节、神生社日都要请来戏班演出，场面非常热闹。这里流传的许多美丽传说，给海岛增添了几分神秘和玄机；流传的先贤佳话给海岛增添了几分文采和生机；还有《老虎外婆》等童话、《月光光》等童谣，经久不衰。
过去，盐洲民间还盛传着上刀梯表演呢。
100多年前，盐仓村就曾数度表演过上刀梯。据说，凡流年不利，或村中人口有损，为祈天地神祗消灾化难，庇佑风调雨顺，合境平安，盐仓村就要举行上刀梯表演。表演时，地面上竖起一根十多米高的木柱（由多根长杉木接驳而成），分成36级，取36天罡之吉数，每级安上长1尺多的钢刀，刀口向上，刀刃锋利。柱子四周用绳索拉紧固住，顶端放有神符和令旗。登梯者（男巫）赤着脚从第一级刀梯开始逐级向上登，像踩在地上一样轻松自如。登至顶端，向天祈福，然后取下所有神符和令旗，脚踩刀刃，逐级而下。围观者无不咋舌而赞叹不已。
由于此项表演风险性大，没有传承下来，故近百年来就再也没有上刀梯表演了。
沧海桑田，难改盐洲人民勤劳质朴的本色；风吹浪打，难阻盐洲人民对美好生活的追求。今天，随着社会的进步、改革开放的深入，盐洲人民的文化生活更丰富多彩了。