曾经盛行于定西农村的汉族婚嫁习俗，从形式到内容，形成了一整套传统婚嫁文化，反映出居住在这里的人们古老淳朴的民俗风情。我国古代有“六礼”之说，即纳采、问名、纳吉、纳征，请期、亲迎。随着时代的发展，婚礼在遵循传统的基础上，出现了由繁至简的趋势，实际上的婚礼习俗并不完全为这六礼所限，它将“说亲”、“订亲”的过程简化，而“行礼”、“取亲”、安床闹洞房（新郎新娘喝交杯酒）和婚后的“回门”等仪礼过程受到更多的重视。
定西风俗
“总理”喊众人在人门前候迎尊客。尊客一到，互相作揖打躬迎接入室:也有在大门前设一酒案，摆几个简单菜盘〔称下马席)迎客的。然后由’.总理”斟酒一一相敬，每人三盅，称“迎风盅”,再迎到客房‘.上香”举礼。礼毕，“总理”指挥众“执席者”，邀尊客入座招待，先茶后饭，一般为饺子，盛者“三下锅”(包子、饺子加长面)。饭后由四邻五舍请去休息，喝茶，用饭。定西十分厚待尊客，不是“十三花”，就是“十全”、“九魁”，并以嫡亲贵友坐陪。席间新郎父辈、兄弟轮番敬酒，寒喧问好。
换帖（说情）
换帖称“传红”。婚嫁重“门当户对”，“以命择婚”。故先由双方家长了解对方品貌，家庭经济状况及为人处世等。若觉适当，则由男方聘媒，盘知男女生年八字，请人卜算;若卜无破月，大相互合(上不克父母，下不克妻(夫)子)，遂用红纸写上男女生年八字，即庚帖‘亦称红帖)，由媒人交换挂于双方灶完前，倘三月内无碎碗破碟等不顺心的事，说明可以成亲，先由男方向女家求婚，叫‘.换庚帖”或“换红帖”。也有两家大人和好，未生先配、指腹为婚的，叫“隔肚亲”(亦称“天婚”)。中华人民共和国成立后，此陋习渐废。
喝酒（订亲）
喝酒称“下聘”，即定婚。先由媒人商酌婚礼(财礼)，俗称“研礼”。婚礼合理且男方愿纳，便持洒双搏及少许财礼，与媒人同往女家叙婚。启搏而饮，即算婚事已定。有的还将定婚钱拴于女子项间，故又称定婚为“拴锁儿”或“挂锁儿”，把定了婚叫“拴下洲.弃“挂下了”。喝酒后;两家互称“亲家”。每逢年头节下，男方父辈带上礼杨到女家迫节，称“走亲家”。
送礼
送礼由男方家长请来媒人(也称“月老”)和一位有名望、识札节之人，与女婿等牵马携鸡，驮上馒头、布匹、衣物，带上首饰(称“银货”)、礼钱等，到女家送礼，在神主前焚香磕头、互拜;将礼物摆在桌上举行拜天祭祖仪式，称“行礼飞仪毕，女方遂收札举餐。
提话
提话即打招呼，于婚前10日内举行。男方家长带两匹土布(称“插袋布”)、首饰等，前往女家告知具体迎聘时间，商定迎送人数，给多少“开箱钱”等。解放后，随着经济的发展，土布换“洋布”，首饰换手表，其他依旧。
迎亲
迎亲称“引新媳妇”。迎亲必先择卜吉日。吉日将临，男方整理院落，洗刷门窗，求字裱画，通知亲友。临近二三日，接亲眷，请“总理”，聘厨师，邀陪客，找乐工，备花轿，剪窗花，贴喜联…忙不胜忙。吉日前一天晚，接“先人”，请祖出完，供奉祭品，烧香纳拜。吉日晨，置酒举餐，打发迎亲人起程。
迎亲一般为3至5人，包括引亲的、媒人、背箱人等。另有花轿一乘(或马、或驴，忌用草驴、骡子)，轿夫、乐工等六七人，带上两瓶喜酒、两只喜鸡、12个大摸、1对..封子”、1顶盖头、1件束衣和“开箱钱”、“伴女钱”、喜帖等，由乐工吹奏伴随而去。
迎亲风俗
女家称女孩出嫁为“过阿家”或“过门”。此日早起，打扫内外，备香设案，请舅家，招待亲朋及“添箱”者。在迎亲人来临之前，摆好嫁妆及“添箱”(亲友所送礼物)供人观赏，以示阔气，称“摆嫁妆”。迎亲人到后，先焚香祭祖，再向女方贵亲行磕头礼。礼毕入席。席毕，打发背箱人先行，接着新娘穿束衣，揣红书(或称“婚书”)，戴盖头，由二喜相人扶上座椅，随椅抬扶上轿(马或驴)。待新娘推椅坐定，其母将饭端在轿前，女不食而纵哭。新娘出门，将1把红筷扔于院内，另有人将“伴女钱”散给众人，在一片熙攘声和哄呐声中，新娘乘花轿悠然而去，送亲人(8至12人)步后(若新娘恰在新郎对门或隔壁，须绕过百步而至)。途经有亲友的村庄，亲友要备桌凳烟茶，供迎亲人小憩，称“迎风”;若遇碾台、碌碑、大树、窖井崖头、十字路口则贴一书有“花红盖之”的红纸条，称“路帖”，或以红毡相遮，称“遮白虎”;若逢他人迎亲，两新娘于默默不语中交换1小件物品，以免“冲婚”。
背箱人到家，由男方家长或新郎赏给背箱钱，背箱人才将钥匙交给新郎，由其当众启箱，让众宾客观赏嫁妆，称“亮箱”或“亮嫁妆”。不一会，花轿款款而来，在一片鞭炮、锣鼓声中，众乡亲、喜相人将花轿团团围定，轿夫互相示意，迟迟不肯落轿。“总理”会其意，给其抬轿钱。轿将落地时，新娘之弟(称把轿娃或楼马头的)站在轿前不动，新郎或其父知意，赏其“把轿钱”(若骑驴马，称“下马钱”)方离，新娘即出轿。
拜天地
二喜相人将新娘抱扶下轿(马或驴)，置于院内事先备好的红毡上(新娘着地为不祥，故忌之)，同怀抱“面斗”(斗装白面，斗口用红纸糊严，内插于斡杖1根，秤1杆，剪刀1把，圆镜1面，绣花鞋1双)的新郎徐徐向前，两个喜相人轮番移毡(称“撺毡”)，至客房门，共拜天地。礼毕，遂入洞房。
入洞房
先指定一喜相男孩在洞房内“占房”。房内点燃花烛，称“长命灯”，又将谷、草桔抛入洞房，俗称“驱白虎”。再由新郎破窗一格，毁其炕眼纸，象征处女已婚。俱毕，在一阵铿锵的锣鼓声中，新郎新娘一前一后由众人簇拥而入。新娘上炕，一位喜相全福之妇(即陪娘)’解其束衣盖头，用于斡面杖顶至墙角，让其面壁而坐。
安房
亦为“安床”，即行“合卺礼”。尊客走后，好事者开始“闹洞房”，俗叫“耍新媳妇”。耍至深夜，安房人(一般为男性喜相人)为新郎新娘“换盅”，即找红线尺许，两端各拴一铜钱，分置于两个盛满酒的盅丙，新郎、新娘各端一盅，饮去一半，再互换饮尽，缘于“千里婚缘一线牵”之说。梳头“破面”，是将两个分别包有铜钱和草桔的馒头摆在新郎新娘面前，让其任取一个，册开后看谁获铜钱，谁获草秸，俗意处女难再，铜钱兆吉。然后将新娘的发辫改梳为纂，接着抛撤核桃枣儿和“面棋”，口唱吉词:“一把核桃一把枣，养下娃娃满炕跑....。”最后“扫炕”，边扫边以言相嬉。至此，安房毕。但“陪娘”要料理拨灯至天明。新郎新娘和衣而寝。此俗在有些地方已被简化更改。
期间当然少不了围观者嘻戏搞怪，要求小两口做一些难为情的游戏等，谓之“闹洞房”。其实，闹新房早已开始，白天新媳妇接进门，就有妇女们去盘问试探新娘子是否乖巧伶俐，就有不安分的小伙们去挑逗调戏，要求新人为他们点烟敬酒，新房中整天都笑语喧哗、热闹非凡。
听房
一般为同辈好事者，在新婚夫妇尚未成眠时，潜伏洞房外，窃听小两口私语。旧俗认为人不听则鬼听，故若无人听时就立一扫帚吓鬼。此俗泥古至今，专为耍笑而已。
待亲房
次日晨起，新郎新娘吃了“下炕饭”，由一人领陪，新郎前去庄间叩谢凡恭贺的“亲房”，称“请亲房”，然后邀来招待。席间，新郎之父(亦可由其他长辈代特)为众乡亲“看酒”。新郎新娘看酒叩头，众宾客饮后赏钱，称给“头钱”或“拜坐钱”。
试手面与回门
回门是定西婚俗中必不可少的环节。第三日，新娘进厨房擀面，招待未离亲友（多为嫡亲），称“试手面”。下午，新郎送新娘回娘家，俗称“回门”，同去回同。也有一月后回娘家的，在娘家住一月，叫“转对月”。但一般都提前两日返回，以示对婆家长辈尊敬。新婚后的第一个正月初二日，由男女双方同到女方家拜年，称“磕头”或“拜年”，岳父赏给“头钱”。第一个正月十五日，婆媳相避不许见面，称“避灯”，否则，迷信称婆婆要失明。第一个腊月二十三日，新娘必须在婆家，并亲自参与送灶神活动。
定西大体的婚嫁习俗就是这样，当然有些地方的细节可能不太一样。随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，我们定西农村结婚的习俗逐渐改变，一些新的婚嫁习俗正在形成，传统婚俗中一些不合时宜的繁文缛节正在逐渐消失。