合肥百姓对生贺寿庆较重视。旧时,合肥民间在妇女临产时,要吃红糖汤心蛋,俗称“催生蛋”。谓此可使孕妇在生产时,气力足,生产快而顺当。婴儿出生第三天,要用香艾或金银花煮水给婴儿洗澡,俗称“洗三”。谓此可去除胎毒,使婴儿日后皮肤细嫩,不生痱子,不长毒疮。婴儿“洗三”后,女婿要向妻娘家报喜。妻娘家人在接到报喜后,要在婴儿出生第九日送礼贺喜。礼物主要是婴儿所需之衣物、尿布及产妇月子里所需吃的老母鸡、鸡蛋、挂面、红糖等食品。
产妇满月后,俗尚用香艾煮水洗澡净身,谓此可护理皮肤,灭菌除毒,防患妇科病。在新生婴儿满百天生日时,俗兴“贺百岁”。是日,至亲好友带着礼物前往祝贺,被贺家人要备办酒席予以款待。其间,给婴儿系“长命百岁”红兜肚,佩戴银项圈、银锁、银手镯。喻此,婴儿就被“锁住”、“拴住”,日后命大寿长,不会短命,不会夭折。此外,还要给婴儿起名字。婴儿的名字,常由其祖父或有学问的亲友起定或认可决定。有的家庭俗尚给婴儿起带“锁”、“拴”、“住”字的名字,喻此婴儿就不会夭折了。
在新生儿满周岁日,要举行抓周贺庆。是日,孩子母亲娘家亲属携礼来贺,叔、伯、祖辈均有贺礼表示。孩子父母则设宴举庆。其间拿来笔、砚、剪、尺、算盘、玩具枪、钱钞、糕点、糖果等,散入于簸箕或台面上,逗引孩子抓取,以其首抓或喜抓之物,预测孩子未来志向和前程。通常以笔、砚寓善文,剪、尺寓善工,算盘寓善算善商,玩具枪寓善武,方片糕寓富贵。在孩子十二周岁生日时,还要作童庆。因十二周岁为孩子出生后的第一个本命年。逾此,孩子就告别了童年,进入少年期了。是日,父母常要为孩子置新衣新鞋,做好吃的食品给孩子品尝,让孩子快乐地告别童年。
对于老者,合肥民间则俗尚举寿庆。做寿者的年龄起始为六十岁。六十岁以下的人只过生日,不称做寿。六十岁以上的老人做寿,男性俗尚“做九不做十”。即五十九岁生日做六十寿,六十九岁生日做七十寿,余类推。女性则俗做十不做九,即不做虚岁。老人做寿为一大喜事,其做法和气氛远比过生日隆重、热烈。传统的做法是:于正厅设寿堂,壁挂寿画寿联,设香龛,上置炉焚香、点烛、供寿桃。晚辈亲属要备办寿礼,敬献孝心。寿礼多为老人喜吃的食品、喜穿的衣服及其他平素欣羡的物品。至亲好友则视情赠送寿礼,表示祝贺。
寿庆通常为两天。头天请吃长寿面,寓老人健康长寿,其他食者也能增福添寿。第二天,即生日的当天,设正宴举庆。宴毕的晚上,众人散去前要依次向老人拜寿礼。老人端坐在寿堂,接受众人磕拜祝福,品味着老来之福,享受着晚年之快乐。若寿庆为一天,则常于中餐吃寿面,晚餐为寿宴。
合肥民间做寿,尚有“偷寿”的习俗。即客人在宴庆后,将所食用之碗装进衣袋带回,谓此可蒙蔽地府阎王,使其不知主人年庚,不致前来牵魂,不仅做寿老人可健康长寿,而且祝寿的人也能分享长寿之福。因此故,往往在寿宴后,餐间所用之饭碗常被一“偷”而光。对此,主人则视而不见,乐于被“偷”。
旧时,由于贫富悬殊,普通劳动人家,虽从做寿之俗,但实际做寿者不多。故合肥民间流传“有钱三十已称老,无钱六十正当时”的说法。在合肥民间亦有少数老人不乐意做寿,原因是担心做了寿,会在心灵深处更觉衰老,引发“来日不长,去日苦多”的伤感。故不喜做寿,不记年岁,“糊里糊涂”安度晚年。