一、鱼种论述
鲈鱼在我国是多种鱼类的统称，例如真鲈科的花鲈(七星鲈鱼)、银鲈科的银鲈(白鲈)、杜父鱼科的松江鲈鱼(四鳃鲈鱼)、鲈科的河鲈(五道黑)、太阳鱼科的加州鲈鱼(大口黑鲈)、攀鲈科的攀鲈(过山鲫)等都可称作鲈鱼，但未特指时一般是指真鲈科花鲈属的花鲈。
二、生活习性
鲈鱼是洄游性鱼类，成鱼每年冬季向河口洄游，再由河口移向浅海中产卵，幼鱼孵化后逐渐向近岸移动，最后溯河进入淡水中成长，肉食性，白天潜伏在水底，夜晚觅食，主要以小型鱼类、虾类、水生昆虫等为食，最适生存水温20～30℃，摄食临界水温10～35℃。
三、钓深论述
钓鲈鱼的最佳深度是30～50厘米。鲈鱼可出现在水体任何水层，尤喜在水体中上层追逐猎物，钓鲈鱼一般建议钓1米以内，最佳钓深30～50厘米，但季候变化、水温冷暖、气压高低、饵物环境等因素随时可能改变鲈鱼的活动水层，作钓时要根据实际情况灵活调整。
四、常用钓法
1、手竿钓法：手竿钓鲈鱼可用台钓竿或溪流竿，主线可用2.0号以上尼龙线，子线可用0.6号以上pe线，鱼钩可用7号以上丸世钩、2号以上千又钩、6号以上伊豆钩，浮漂可用立漂或七星漂。
2、抛竿钓法：抛竿钓鲈鱼可用海竿或矶竿，渔轮储线在50米以上，主线可用4.0号以上尼龙线，钓组可用1.0号pe线绑成的串钩，鱼钩可用7号以上丸世钩、2号以上千又钩、6号以上伊豆钩。
3、路亚钓法：路亚钓鲈鱼建议用M(中等竿)或MH(中硬竿)硬度的路亚竿，拟饵可用米诺、波扒、铅笔、小胖子、软虫、亮片等，主线可用1.0～1.5号的pe线，前导线可用3.0～4.0号的碳线。