一、最佳时间
麦穗鱼是广温性鱼类，生存临界水温0～41℃，最适生存水温16～32℃，摄食临界水温5～40℃，水温低于5℃或高于40℃时停止摄食，气温适宜的春秋两季全天都适合钓麦穗鱼，气温偏高的夏季建议钓早上、傍晚和晚上，而气温偏低的冬季则要选晴朗天气的中午作钓。
二、钓点选择
麦穗鱼喜栖息在静水或缓流水的浅水区，钓麦穗鱼对钓点的要求不高，事实上麦穗鱼也是钓鱼人最“讨厌”的鱼类之一，尤其是用商品饵料钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等鱼类时麦穗鱼闹窝往往让人不厌其烦，只需抛上几竿成群结队的麦穗鱼便会前来争抢饵料。
三、钓具搭配
麦穗鱼常见个体5～7厘米，最大个体可达15厘米以上，钓麦穗鱼对钓具的要求不高，其中鱼竿可用鲫鱼竿或溪流竿，鱼钩可用0.1～1.0号袖钩，子线可用0.2～0.3号尼龙线，主线可用0.4～0.6号尼龙线，浮漂可用吃铅量在0.5克以内的立漂或七星漂。
四、饵料选用
麦穗鱼是杂食性鱼类，窝料可用商品窝料、菜籽饼、颗粒饲料等，饵料可用蚯蚓、红虫、面包虫、麦粒、米饭等自然饵料，亦可用蓝鲫、疯钓鲫、天下鲫、大板鲫、大鲫终结者等商品饵料，还可用面粉、麦麸、豆粉等搭配虾粉、红虫粉、骨粉等做成的自制饵料。
五、作钓技巧
麦穗鱼是最好钓的淡水鱼类之一，钓法和鲫鱼等鱼类基本相同，但钓组要尽量小，否则容易影响麦穗鱼吞食钩饵，调漂时可从钓底开始逐渐向上搜索鱼层，直至能稳定中鱼说明找到了鱼层，另外钓麦穗鱼不用拘泥于漂相，只要浮漂出现明显动作即可抬竿刺鱼。
六、注意事项
1、麦穗鱼是广温性鱼类，只要水温在5℃以上且在40℃以下都可以钓麦穗鱼，尤以水温在15～35℃时最好钓。
2、麦穗鱼是杂食性鱼类，对饵料的要求不高，既可用蚯蚓、红虫等自然饵，亦可用蓝鲫、疯钓鲫等商品饵。
3、麦穗鱼是超小型鱼类，钓麦穗鱼要小钩细线，其中鱼钩可用0.1～1.0号袖钩，鱼线可用0.2～0.6号尼龙线。