一、鱼种定义
麦穗鱼是常见的小型淡水鱼类，别称柳叶鱼、草生子、肉柱鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、麦穗鱼属的统称，全世界共有6种，因喜食蚊子幼虫而被引入许多国家用以灭蚊，但缺乏天敌有成为外来入侵物种的隐患。
二、繁殖论述
麦穗鱼繁殖能力比较强。麦穗鱼是平地河川、湖泊及沟渠中常见的小型鱼类，繁殖能力比较强，一般体长达5厘米以上时就能繁殖，繁殖期4～7月，尤以5～6月最集中，一年只产1次卵，但环境、食物等条件都适宜时一年也可产2次卵，雌鱼产卵量可达300～3000粒。
三、产卵过程
麦穗鱼是卵生鱼类，卵沉性且具有黏性，直径约1.3毫米，产卵时雌鱼先将卵产在水下的石块、树枝等附着物上，与此同时雄鱼也将精子排在卵上，卵在体外完成受精，产卵后雄鱼有护卵习性，受精卵约2～7天孵化成小鱼，具体孵化时间因水温等不同而不同。
四、生活习性
1、杂食性：麦穗鱼是杂食性鱼类，其中鱼苗阶段主要摄食轮虫、挠足类等浮游生物，体长至25毫米时主要以枝角类、摇蚊幼虫、孑孓(蚊子的幼虫)等为食，尤喜食腥味重的食物。
2、广温性：麦穗鱼是广温性鱼类，最适水温16～32℃，生存临界水温0～41℃，水温高于5℃或低于40℃时麦穗鱼开始摄食，水温高于15℃且低于35℃时麦穗鱼的摄食积极性最高。
3、广适性：麦穗鱼是广适性鱼类，对水体溶氧量、酸碱性、水温等因子有极强的适应能力，能适应较差的水质，不管是深水或浅水、流水或静水甚至在咸淡水中都能生长、繁殖。