一、个体论述
黄鳝常见个体20～50厘米，最大个体长可达1米、重可达18千克以上。黄鳝是合鳃鱼科黄鳝属唯一的物种，俗称鳝鱼、田鳝、长鱼等，喜在淤泥中钻洞或在堤岸有水石隙中穴居，外形上虽然和普通鱼类相去甚远，但却是不折不扣的鱼类，最大个体长可达1米、重可达18千克以上。
二、栖息环境
鳝鱼是热带及温带淡水鱼类，喜栖息在稻田、湖泊、池塘、河流、沟渠等淤泥底质的水体中，沼泽、被水淹没的田野或湿地等处也有分布，有钻洞穴居的习性，洞长约体长的3倍，洞内弯曲交叉，每个洞穴一般有两个以上出口，出口常在接近水面处以便鳝鱼将头伸出呼吸空气。
三、分布范围
鳝鱼是热带及温带淡水鱼类，原产于中国、孟加拉国、柬埔寨、印度、日本、印度尼西亚、老挝、马来西亚、缅甸、泰国、越南、朝鲜半岛等地，美国、欧洲、北非有引种，我国除西北高原地区外各地的永久性水田、池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体普遍都有分布。
四、捕获记录
1、2004年5月，云南发现一条重1.35千克的黄鳝，这条巨型黄鳝被称为“中国黄鳝王”。
2、2005年12月，广东发现一条1.8千克的黄鳝，打破了记录，成了新的“中国黄鳝王”。
3、2013年5月，湖州长兴水库捕获了世界上最大的黄鳝，这条黄鳝长1.5米、重18千克。