白羽肉鸡的出栏时间，参考如下：
一般在42-47天左右出栏，肉鸡体重达到4-5斤左右，此时肉鸡的肌纤维比较细嫩、脂肪含量少、蛋白含量高。
这段时期之后，白羽肉鸡的肌纤维开始变粗，严重影响口感，且会大大提高饲养成本。
白羽肉鸡就是常说的快大鸡，为我国引进的肉鸡品种，在我国北方主要养殖白羽肉鸡，一般孵化期21天，生长期42天，一般42天即可上市。
有些白羽鸡养殖户为了分割更大的胸肌，一般会将白羽鸡养殖到60天左右。
白羽肉鸡的生长周期：
白羽鸡从破壳到长至2公斤，一般只需要45天左右。
在养殖白羽肉鸡时，饲养人员与鸡苗同时进入工厂，40多天吃住在鸡舍，待肉鸡出栏时才可以离开。
同一座鸡场同一栋鸡舍同时间内，只饲养同一日龄的雏鸡，经过一个饲养期后，在差不多时间全部出栏，避免外界病毒侵害和干扰。