有关紫苏和薄荷的知识，紫苏是一年生草本植物，主要用于药用、油用、食用等，而薄荷主要用于中药，那么除此之外，紫苏和薄荷有什么区别，下面来了解下。
紫苏和薄荷的区别1、紫苏
紫苏，别名桂荏、白苏，一年生草本植物，茎高0.3-2米，叶呈阔卵形或圆形，叶缘有粗锯齿，叶两面呈绿色或紫色，或仅背面呈紫色。
紫苏可供药用与香料用，主要用于药用、油用、食用等。
紫苏对环境的适应性强，对土壤要求不严，在排水较好的砂质壤土、壤土、黏土上均可以良好生长，适宜土壤pH值为6.0-6.5。
2、薄荷
薄荷，又称为银丹草，是唇形科薄荷属多年生草本，全株有青气芳香，叶对生，呈绿色，花较小，呈淡紫色。主要用于中药。
薄荷对环境条件适应能力也是比较强的，在海拔2100米以下地区可以生长，多生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。
薄荷对温度适应能力较强，其根茎宿存越冬，可以忍耐-15℃的低温。其生长最适宜温度为25℃-30℃。当气温低于15℃时生长缓慢，高于20℃时生长加快。在20℃-30℃时，在水肥适宜的情况下，温度越高生长越快。
以上就是紫苏和薄荷的几点区别，供大家参考。