生姜什么时候收获?_蔬菜种植


生姜什么时候收获,主要取决于收获哪种姜类。

一般收娘姜(种姜)在6月下旬至7月上旬进行,而收嫩姜一般在9月至10月份上旬进行,收老姜则在11月份上旬进行。

生姜收获的季节是几月?

一般在4-5月上旬进行姜的种植,6-7个月即可以收获。

生姜播种前,必须精选姜种,剔除霉变、腐烂及干瘪的病弱姜块。种姜要选择50-100克有1-2个壮芽的姜块为好,太大的姜块也可以播种但需种量大,成本较高。

在播种生姜时,可以用刀切或用手擗开,但伤口需要用草木灰或石灰消毒后再播。

生姜收获时的注意事项

生姜在收获之前,注意控水,如果湿度太大,等收获后会很难贮存。

嫩姜在9-10月上旬收,这时的姜块辣味少,水量多,且已经很膨大。老姜在11月上旬收,此时已完全成熟,注意不能收的太晚,否则容易冻伤。

一般都是在初霜前收生姜,避免受到冻害。如果出土时土团太潮湿,则需要先晾晒,等晾干后再贮存。注意避开强光。