有关鲶鱼的知识，鲶鱼与鲢鱼是什么，二者属不同的鱼种，鲶鱼是鲶属、鲶鱼种，鲢鱼属于鲤形目，鲤科，那么鲶鱼与鲢鱼还有什么区别，下面一起来看下。
鲶鱼与鲢鱼的区别1、鲶鱼
鲶形目、鲶科、鲶属、鲶鱼种，嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性。鲶鱼的显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须。
鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富。
2、鲢鱼
属于鲤形目，鲤科，无须，体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部一般为白色。头较大，眼睛位置很低，鳞片细小。
鲢鱼是我国主要的淡水养殖鱼类之一，鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，具有生长快、疾病少、产量高等优点，多与草鱼、鲤鱼混养。