大闸蟹怎么保存,有哪些保存方法_养蟹


有关大闸蟹的小知识,金秋十秋将至,又是吃大闸蟹的好时节,大闸蟹怎么保存好,常用到的保存方法有哪些,下面一起来看下。

大闸蟹的保存方法

1、冰箱保存

大闸蟹为鲜活水产品,离水后保存时间比较短,在购买时要挑选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚和大闸捆起来,有利于减少大闸蟹体力消耗。

可以把大闸蟹放进冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存,具有不错的保鲜效果。

大闸蟹怎么保存,有哪些保存方法_养蟹

2、塑料桶或盆中保存

把活螃蟹放进一个30-50cm分高的塑料桶或盆中,往桶或盆内加水,至螃蟹的一半高,桶或盆不用加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉。

使用这种方法来保存大闸蟹,一般气温不高时,可以保存5天左右。

3、暂养池保存

如果家里有浴缸的话,可以把大闸蟹轻轻倒入浴缸中,向其中注入水,刚好埋住大闸蟹就可以。

然后,可以根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,使用这种方法储存大闸蟹时,一般可以保存7天或更长时间。