有关海胆的小知识，海胆是海中珍味，在市场上很受消费者的欢迎，很多人喜欢吃海胆，但海胆有些部位上有毒的，那么海胆不能与什么一起吃，海胆的食用禁忌有哪些，一起来了解下。
海胆的食用禁忌1、忌与寒凉食物同食
海胆本性寒凉，在食用时不要与寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜。
在食用海胆之后，不能马上饮用像汽水、冰水、雪糕等冰镇饮品，注意少吃或不吃西瓜、梨等性寒水果，以防止引起身体不适。
2、忌与啤酒、红葡萄酒同食
食用海胆时饮用大量啤酒，容易在体内产生过多的尿酸，从而引发痛风。当尿酸沉积在关节或软组织中，就会引起关节和软组织发炎，所以务必多加注意。
3、皮肤病患者禁食
皮肤病患者不能吃海胆，海胆中所含的蛋白质进入人体后，可以作为一种过敏原对机体产生过敏反应，比如发痒起块等，或使皮肤病复发、病情加重等。
对于患有皮肤的病人来说，还是要管住自己的嘴，远离海胆等易产生过敏原的海产品。