藏红花的柱头易受潮而霉变，在光照下易发生化学反应，那么藏红花怎么保存好，一定要把藏红化贮藏于干燥的容器内，密闭、置于阴凉干燥处，注意防潮、防光照。
藏红花的保存方法1、放入玻璃瓶中
将藏红花置于干燥的玻璃瓶内，拧紧瓶盖，然后用蜡蜜封，放入冰箱冷藏室内保存。
这种方法适用于短期保存藏红花，一般可以保存7-15天左右。
2、放入低温冷库中
先将藏红花密封，然后放入低温冷库，或放入冰箱的冷冻区长期保存。
这种方法一般能保存2-3年，不会影响藏红花的药效和品质。
3、保存建议
在购买藏红花时，建议不要一次买太多，一次最好不超过10克，用完后再买。
在购买藏红花时，一定要购买当年产的新花丝，当年新花丝经过3至5个月的密封保存，一般不会影响藏红花的效果。