羊肚菌的价格是多少_菌类种植


有关羊肚菌价格的相关信息,市场价格一般在800-1000元/斤,剪脚羊肚菌价格在1500元/斤,野生羊肚菌为2000元/斤,人工种植的鲜品价格在120-160元/斤左右,而干品一般是800元/斤左右,具体来看下。

羊肚菌的价格

目前,羊肚菌的价格一直居高不下,新鲜的野生羊肚菌价格在60~80元/斤,干羊肚菌通货在800~1000元/斤,一级货已达到2000元/斤的高价。

民间有句俗语"年年吃羊肚,八十照样满山走",就是说的羊肚菌,可见羊肚菌有很好的滋补效用,具有强身健体,增强人体免疫力的功效,一直以来都是宴席上的珍品。

羊肚菌价格高的原因

羊肚菌以其独特的口感及味觉体验,让品尝过的人回味无穷,是世界公认的著名珍稀食药兼用菌。

在美国羊肚菌被称为“陆地鱼”,一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品,所以价格高昂自然无可厚非。

人工种植的羊肚菌产量很低,一般大棚种植亩产在50至100千克不等,而产量非常不稳定,有时还可能出现绝收的情况。

羊肚菌的产量低,物以稀为贵,野生的羊肚菌更是非常稀少,市场上基本见不到,供求关系紧张,自然价格就会高昂。

鲜羊肚菌的价格

1、新鲜种植羊肚菌价格

11月底-12月初:350-400元/公斤

12月中旬-1月份:200-300元/公斤

1-3月份:200元/公斤以内

新鲜羊肚菌与产量、季节、品质等因素相关很大,具体新鲜羊肚菌价格多少钱一斤,只能以当天具体报价为准。

2、新鲜野生的羊肚菌价格

野生新鲜羊肚菌价格一般在350-450元/公斤。

二、干羊肚菌多少钱一斤

干羊肚菌分种植干羊肚菌和野生干羊肚菌,干野生羊肚菌价格一般是种植羊肚菌价格的一倍以上,干种植羊肚菌3-5月份新鲜羊肚菌大量上市时加工而成,干野生羊肚菌是5-6月份和10-11月份上市。

根据品质不同,干羊肚菌价格也是有所区别的。

1、干种植羊肚菌价格

根据品质、季节不同价格为500-1300元/公斤

2、干野生羊肚菌价格

根据品质、季节、产地不同价格为1800-2800元/公斤

三、冰冻羊肚菌价格

冰冻羊肚菌是新鲜羊肚菌大量上市时通过新鲜羊肚菌清洗干净,然后直接冰冻保存起来,所以冰冻羊肚菌价格相对便宜。

根据品质和不同季节,云南产地直销批发的冰冻羊肚菌价格在100-130元/公斤之间,在大城市中冰冻羊肚菌零售价格在200-300元/公斤。