在养殖泥鳅时要注意如下问题：
1、养殖密度
密度过低赚钱少，浪费场地，密度高容易缺氧少食，造成死亡。幼苗在3cm以上的泥鳅，放养密度为每平米在0.1-0.2kg左右为最佳，随着泥鳅的生长，应不断减少养殖密度。
2、水质与水温
水质的好坏关系到泥鳅的生长速度及病害发生情况，在养殖时对水质的管理特别重要，只有保持水体的活肥，泥鳅才可以生长健壮，快速提高产量，实现收益最大化。
泥鳅是喜温的鱼类，可以在10-30度的水温中生存，最适宜的水温在25-28度，在这个温度范围内，泥鳅最为活跃，且摄食量最大，生长更加旺盛。天热天冷时，均需要做好水温管理。
3、饵料
泥鳅鳅是杂食性鱼类，吃的饵料来源很广，养殖泥鳅时可以在池中施肥培育浮游藻类，供期自由采食，也可以投喂鱼粉、鱼肉浆、动物内脏及五谷杂粮、蔬菜，水草等，加快泥鳅的生长速度。