在我国养殖肉牛的人很多，肉牛的品种也比较多，那么肉牛养殖哪些品种好，比如有鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛和褐牛等，不同的肉牛品种适合的养殖地区有哪些，下面来了解下。
肉牛品种有哪些1、鲁西黄牛
鲁西黄牛是我国中原黄牛四大品种之一，具有有肌肉发达、体质结实的特征。鲁西黄牛不易感染牛病，饲养简单，非常适合作为肉牛养殖，也是我国著名的肉用品种牛之一。
适合养殖地区：山东省西南部的菏泽、济宁两地区境内。
2、西门塔尔牛
西门塔尔牛产乳量高，产肉性能不比专门化肉牛品种差，役用性能很好，这种肉牛是乳、肉、役兼用的大型品种。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。
适合养殖地区：原产地为瑞士阿尔卑斯山区。
3、夏洛莱牛
夏洛莱是举世闻名的大型肉牛品种，具有生长快、肉量多、体型大、耐粗放等优点，夏洛莱最显著的特点生长速度快，瘦肉产量高。
适合养殖地区：在我国进行杂交培育之后，适合在多地进行养殖。
4、利木赞牛
利木赞产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，属于专门化的大型肉牛品种。
适合养殖地区：我国各地均可养殖，已成为大型肉牛养殖品种之一。
5、褐牛
新疆褐牛为乳肉兼用品种，平均每头增重73.0kg，日增重1043g。
适合养殖地区：伊犁州昭苏县、特克斯县、巩留县、新源县、尼勒克县和伊宁县，以及塔城地区裕民县、塔城市、额敏县；在阿勒泰、昌吉、哈密、巴州等地区有少量分布。