有关枸杞的知识，枸杞是分等级的，不同产区的枸杞品质是不同的，那么枸杞分为几个等级，它主要分为特优、特级、甲级、乙级四个等级，下面具体来看下。
一、枸杞的等级根据国家标准GB/T18672-2014，分为了特优、特级、甲级、乙级四个等级。
特优为280粒/50克、特级为370粒/50克、甲级为580粒/50克、乙级为900粒/50克。
枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称，日常食用和药用的枸杞多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。
二、枸杞的种类1、中华枸杞
多分枝灌木，高0.5-1米，栽培时可达2米多，浆果红色，卵状，栽培时可成长矩圆状或长椭圆状，顶端尖或钝，长7-15毫米；
2、宁夏枸杞
灌木或栽培因人工整枝而成大灌木，高达0.8-2米，浆果红色或在栽培类型中也有橙色，果皮肉质，多汁液，广椭圆状、矩圆状、卵状或近球状，顶端有短尖头或平截、有时稍凹陷，长8-20毫米，直径5-10毫米。
3、新疆枸杞
新疆枸杞主要栽培于北疆，可耐轻中度盐渍土。新疆枸杞个头较大，籽少肉厚，味道较甜，自然晒干，没有经过烘干等处理。新疆枸杞颜色不是很鲜艳，但非常值得推荐。
4、青海枸杞
青海枸杞的主产地位于柴达木盆地，故称为“柴杞”。柴杞颗粒更大，肉质更加肥厚饱满，色泽艳丽，味道甘甜，营养物质含量较高。